紫外線予防にビタミンＣ（第5回）料理の達人に挑戦、アセロラのレシピ大募集！！モニプラさん有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部＆ＥＭＸ倶楽部）さんの紫外線予防にビタミンＣ（第5回）料理の達人に挑戦、アセロラのレシピ大募集！！プロジェクト参加します当店のアセロラは、沖縄県本部町産の無農薬・露地栽培にこだわった甘味系アセロラです。 中でも、アセロラ完熟果汁100％の【アセロラ100】は、当店のオリジナル商品です。 この果汁を使った料理としては、あのテレビによく出る有名シェフが作ったアセロラゼリーやアイスクリームがあります。また、都内の某高級外資系ホテルのイタリアンレストランでは、アセロラのミックスジュースがあります。もちろん、レシピは公開していただけません。そこで、一般の方が【アセロラ100】で美味しい料理が出来るように今年も「アセロラのレシピ」を大募集いたします。 知らなかった知らなかった！そっか～～(｡◕‿◕｡)アセロラって　飲むだけだと思ってましたが料理にも使えるのですね！さて？何を作ろうか？ふと考えた時に　実はデザートレシピしか思いつかなかったのですが・・・・いやいやあるのですね～～(#^.^#)使い方次第では和食も洋食も中華も　ジャンル問わずに使えるのですね。甘味系アセロラ完熟果汁100％、沖縄県本部町産【アセロラ100】アセロラ100」は、沖縄県本部町産の無農薬・露地栽培の完熟したアセロラを特殊な製法で、果汁100％にし、冷凍パックしたピューレ状のものです。（アセロラは完熟すると傷みやすくなるため、冷凍状態にしております。）アセロラ倶楽部は今年楽天出店10周年を迎えましたが、アセロラ100は開店当初から当店オリジナル商品として販売されております。100℃ｃの熱しても、アセロラ100ぼビタミンＣはすごいことがわかりました。アセロラで　今年は紫外線も怖くないわ～～ですよね～(^O^)

komuta 　 2012-06-03 15:26:34 提供：有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部＆ＥＭＸ倶楽部）