アセロラ倶楽部とEMX倶楽部ファンブロガーサイトに参加中 大好評のアセロラピューレ、 昨晩届いて、早速デザートを、と 腕をふるってみた黄色いぞうです こんにちわ♪ この箱で冷凍されたままとどきましたー 冷凍のピューレ200グラム×5と アセロラの実 が入ってました。 そのうちの1パックを使って、 2品作ってみたよ 「アセロラそーだ」 パックの4分の1弱にメープルシロップを ちょっと足して、炭酸で割っただけ。 氷もアセロラピューレを凍ったまま 浮かせてます♪ これはゼリーです。 「アセロラッテゼリー」 上の部分はミルクゼリーで 酸っぱいだろうと思ったので プルーンといただいたアセロラの実と メープルシロップをトッピング。 作り方 50~80ccの熱湯でゼラチンパウダー(ゼライス)1袋を溶かす。ダマになりやすいので、気をつけてね! アセロラ2:ミネラルウォーター1の割合で用意したアセロラに メープルシュガーを大匙2加えて良くかき混ぜておく。 に少しを残して合わせ、器に入れ、冷凍庫で大方冷やし固める。 牛乳50ccくらいにの残りを合わせる。 が固まったら、を上に注ぐ。 冷やし固まったら、冷蔵庫から出し、好きにトッピング。 固まりすぎないソフトなゼリーが出来上がるよ! 酸っぱそうなので、プルーン(ドライフルーツ)を 乗せてみましたが、そこにメープルシロップを トッピングしてしまったので、ちょっとばかり 甘くなってしまいました。 次回はメープルシロップを少し控えます。 最後に、アセロラのたね。 変わったかたちしてるんだよねー ほおずきみたくてかわいいのでパチリ お砂糖使わなくてもデザート作れるよ! 今度他のフルーツでもやってみてね! 近々、お食事編もアップしますねー 何作ろうかなぁーーーーー
投稿日時:2009/06/15
: グルメ・コスメ・ビューティー☆勝手にトレンドウォッチング(旧:新し物好き黄色いぞうの徒然日記)
提供:有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部&EMX倶楽部)