言わずと知れた長寿の県、沖縄。旅をすると目につくものがある。それは「EM」という文字。やたらとEM牛乳とかEMソフトクリームとか、頭にEMがつくものがあって「一体何なんだ？」と気になった。調べてみるとEM＝有用微生物群らしい。琉球大学の教授が農業分野での土壌改良用として開発した微生物 資材の名称で、それを使って作った食品やらにEMがついているっぽい。これもその一つ。EMX倶楽部さんのEM発酵飲料萬寿のしずく。原料はEM農法で育った青パパイヤや玄米、米ぬか。それに沖縄食に欠かせない昆布やもずく。沖縄の恵には様々な成分が入っていて、これらが免疫力や抗酸化に役立ってくれるみたい。実はこれ、1ｍｌで9円もする超高価な飲み物。私が飲んだ195mlのお試しサイズだって送料込みで2000円！1日10～30mlが目安。せっかくなので沖縄への修学旅行で買った湯のみに入れてみた。うーん、すっごい意外な味がします…健康に良くていろいろ入っているのになんと無味無臭。だから私はストレートで。牛乳以外の飲み物に混ぜてもいいらしい。昆布やモズクが原料というわけで、放射性物質を体外に排出させてくれる役目もある。EMXという旧名の頃、チェルノブイリで飲まれて効果が見られたんだとか。そんなタイムリーな効果もありつつ、そうじゃなくても疲れにくくなったりするそう。私は短期間飲んだだけで自覚はなかったけど、体の小さい犬や猫だと早く変化が見られるらしい。詳しくはこちら。EMに詳しくなれたし、冊子の製造工程におけつ気配りの話なんかも興味深かったなあ。いろいろ勉強になりました。興味のある方はどうぞ日本人の食生活と未来を考える放射能から子どもを守ろうアセロラ倶楽部とＥＭＸ倶楽部ファンサイト応援中

pine 　 2011-12-01 15:33:42 提供：有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部＆ＥＭＸ倶楽部）