月１５日（月曜日）は、旦那さんと、久々に焼き鳥デートなので、夕飯の献立はなしです４月１４日（日曜日）の献立から、筍の姫皮部分を使った、お料理を日本酒に合うレシピとしてＰＩＣＫ　ＵＰします（*^_^*）筍の姫皮と切り干し大根の塩糀酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）タケノコひめかわ（あく抜き済み） / ５０ｇ切り干し大根 / ２０ｇきゅうり / 1/2本★米酢 / 大さじ３★味醂 / 小さじ１★醤油 / 小さじ1/2塩糀 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントタケノコのひめかわ部分を使った、簡単な雄のものです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ作り方♪①★印の材料を器に入れ混ぜ合わせる②切り干し大根は、食べやすい大きさにハサミで切り、水洗いし汚れを落とし、水気が付いたまま①にれ、混ぜ合わせ、３０分ほど置く③きゅうりはヘタを取り、４cm長さの千切りにし、軽く塩（分量外）をあてだた水気を切る④ひめかわも４cm程度の細切りにし、水気をぎゅっと絞っておく⑤①の器の切り干し大根を端に寄せ、きゅうり、タケノコのひめかわも①の器に加え、塩糀を上からかけるタケノコのあく抜きさえ済んでいたら、後はとっても簡単★姫皮は、最初から薄切り状態だから、細切りだって５秒もあれば、切り終わる（*^_^*）キンキンに冷やして呑みたい、このスッキリ味の日本酒は、イタリアンやフレンチなどのお料理と合わせても、相性がイイんだけど、やっぱり、その名も『日本酒』だココは、日本の春を日本のお酒で楽しもう❤春はあけぼのやうやう白くなりゆく山際すこしあかりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる。

　夏は夜。月の頃はさらなり、闇もなほ、螢飛びちがひたる。雨など降るも、をかし。

　秋は夕暮。夕日のさして山端いと近くなりたるに、からすの寝所へ行くとて、三つ四つ二つなど、飛び行くさへ
あはれなり。まして雁などのつらねたるが、いと小さく見ゆる、いとをかし。日入りはてて、風のおと、蟲のねなど。いとあは
れなり。

　冬はつとめて。雪の降りたるは、いふべきにもあらず。霜などのいと白きも、またさらでも いと寒きに、火など急ぎおこして、炭持てわたるも、いとつきづきし。昼になりて、ぬるくゆるびもていけば、炭櫃、火桶の火も、白き灰がちになりぬるは
わろし。美しい日本の情景春はあけぼの♪朝酒❤ナンテ贅沢だナ★
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すいか 　 2013-04-17 08:59:05 提供：有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部＆ＥＭＸ倶楽部）