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カプレーゼとチャンプル

カプレーゼとチャンプル

トマトとバジル、葉大根を収穫した三十路オンナです。こちらは収穫したトマト。収穫したお野菜で作ったのは、お豆腐のサラダ・カプレーゼ風♪※もずく、葉大根のお浸し。お昼は食べすぎたので、軽めの夕食です。。。(葉大根、スペースが空いたら、種まき予定。)梅ばち邸さんのレシピを拝見して作りました♪とっても夏らしく、美味しいお料理でした♪梅ばち邸さん、ありがとうございます♪♪♪モッツァレラチーズのカプレーゼも好きですが、お豆腐、大好きです♪♪♪沖縄で島豆腐を食べたことがあります。普通のお豆腐と違って、固く、味が濃いお豆腐でした。沖縄の郷土料理の豆腐チャンプルにぴったりなお豆腐なのでしょうね。チャンプルーとは、野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理。チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味があり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒める。特に暑い時期で食欲が減退した時でも、ふんだんに野菜のビタミン・ミネラルや、豆腐や肉のタンパク質、肉や調理油の脂質といった、各種栄養が取れるよう工夫されている。沖縄県の豆腐が入手で…

reona   2010-07-19 00:00:00 提供:有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部&EMX倶楽部)

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

有限会社 ビージェイ(アセロラ倶楽部&EMX倶楽部)

沖縄県本部町産の無農薬・露地栽培にこだわったアセロラを中心にシークヮ-サーやゴーヤ茶、ノニなど沖縄県産の健康食品や造園家、店長が仕事で使用するプロ御用達のレチューザやコタポットなどのガーデニング用品を2002年から楽天市場で販売している、

【アセロラ倶楽部】
http://www.rakuten.co.jp/acerola/

そして、世界の予防医学分野で注目されているEMX発酵飲料「萬寿のしずく」(まんじゅのしずく)を専門で販売している

【EMX倶楽部】
http://emxclub.com/

この2つのサイトを有限会社ビージェイが運営しています。
http://www.rakuten.co.jp/acerola/info.html

店長はダジャレ好きのおっさんですので、イベントは変な企画が多いです。(^^ゞ

キャッチフレーズは、
アセロラは太陽がくれた季節♪

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