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『βグルカンの不思議なチカラ』

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残念なお知らせですつД`)・゚・。・゚゚・*:。ウゥウゥゥ

残念なお知らせをします。



昨日夜クリームパンを作りました。



中のカスタード作りですが、ホットケーキミックスと牛乳・バター・砂糖でレンジで出来るという簡単な方法が



ネットに載っていたので、実践しました。




が・・・・・・・・・・・・・・・・



レンジで1分加熱後 少し泡が出てきた感じで



もう一度レンジ加熱1分




中を覗いてみるとある物体が・・・・・





加熱をしすぎたのか、ほとんどホットケーキ状になってしまったぁ〜




なんじゃこりゃ〜
(ノ`Д´)ノ~┣・∵.




仕方なく、残りの固まってない部分をこしてカスタードを作りましたが、ユルユル液状




鍋でもう一度加熱し、すぐ止めバッドに移し冷蔵庫へIN。





まぁ〜これで冷やせばなんとかなるでしょう〜。




その前にHBで生地だけ捏ねてたので、20分くらいベンチタイム




20分後・・・




生地を丸く広げクリームを搾って入れ成型完了!!!!




190度で20分焼き上げ完成で〜す。





ふっくら色もいい感じ〜♪






これは期待大かぁ????





っと中身を見ようと二つに割った所・・・・・・・・・・

















えっ??????どこ行った???











中身がない????






私の想像では中を開けたらとろ〜っとクリームが溢れんばかりに出てくる予定でした。













中のクリームがないんです。





どこいった??




外へ流れた形跡もないし・・・・・。





そしたら、生地にかすかに黄色いものが・・・・





なんと生地の一部と化してしまったぁ〜




液状だったから生地がそれを含んでクリーム生地みたいな感じになってしまったのです。









私の大きな期待を裏切られた【初クリームパン】の完成でしたぁ〜






くそ〜やっぱりあの方法でのカスタードはだめなのか??




ちゃんと小麦粉から作らなかったから、手抜きしたからかなぁ??






「はぁ〜失敗だぁ〜」





でも味は美味しかったんだけどねぇ〜




カスタードの味は生地からしてたので・・・・・・・・





でも中身とろ〜っがナイ!!!!




非常に残念であります。




またいつかリベンジします〃(≧へ≦)〃



後で考えたらクリーム後入れ作戦もあったのになぁ〜。残念っす。



【ADEKA】 黒酵母黒酢パン 試食モニター 50名様 募集 ←参加中



http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-4493140634a44327fed4a6/m-4a5fe63a87a50/k-0/s-0/

yukayuu210   2009-07-15 10:00:07 提供:ADEKA

企業紹介

ADEKA

この「βグルカンの不思議なチカラ」では、βグルカン総合研究所がもっているβグルカンについてのさまざまな情報とブロガーの方のためのイベント情報などを発信していきます。

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