かんなべ図書館に本を取ったあと、神辺駅の方にあるクロネコヤマトに用事があった私。
裏道ぽい細い道をいったらいけるんじゃないかと頑張った結果、最後の交差点をまがりそびれちゃいました。
Ｕターンしようと思ったら、車から↓のようなお店がみえて

「金曜日のパン工房」の看板発見(^O^)／
福山市神辺町川南の住宅街のなかに、突如現れた山の中のカフェみたいな外観♪
思わず駐車場に入っちゃいましたよぉ。
初めてだけど、車も停まっていてお客さんもいたから人気店だと判断。

天然酵母のパンなんですってぇ。
１つずつとっても、丁寧に作られているのが感じるパン屋さん。
どれにするか、とっても迷っちゃいました。

話すきっかけを自分から作るのは勇気がいりますよねぇ。。
今日はオーナーさんから話しかけてもらって、嬉しかったです♪
会話のきっかけは→写真のカバン。
「かわいいですねぇ」って声をかけられて、バリで買ったといったら、
もう一人の店員さんもバリに行ったことがあるようで、バリの話で盛り上がってしまいましたぁ。
また行きたいなぁ〜〜〜。



お店のスタートは実はケーキ屋さんからだって話。
ってことで、チーズケーキをいただきました(^O^)／
（話が盛り上がって、写真撮る前に食べちゃいましたぁ・・・・・）

中でも外でも食べれます。
しかも、購入したパンも食べれるんですって。
コーヒー、紅茶はサービスでいただけるそうです(*^_^*)
外で食べたんですけど、風が吹いていていい気持ちでしたよぉ。


「金曜日のパン工房」という入口の看板の意味が気になった私。
オーナーさんに聞いてみたら、基本的に金曜日しかお店をオープンしていないんですって。
週１で営業って、すごいですよね。
なんでなんで？？？っておもっちゃった私。さらに聞いてみました。
本業は牛乳屋さんなんですって。
なるほどぉ〜〜〜〜〜〜。


趣味で始めたお店だそうですが、すっごい成功していてうらやましぃ。
私の憧れる、理想系なかんじ。
おいしいから、この店舗形態でも繁盛するんですよねぇ。



本日購入したパン↑
ちょっと量が多いかなって、購入するか迷った横長のパン。
買ってよかったぁ！！！
ひまわりの種とかぼちゃの種がのっている全粒粉入りのパン。
天然酵母って聞いて固いか心配したけど、全くそんなことはなかったです。
どのパンもずっしり重い、重量感のあるパンでいい感じ(^o^)丿
話に夢中で切ってださいといい忘れた私。
家にあるのは、１００円ショップのパン切りナイフですが、ちゃ〜〜んと切れましたぁ。


相変わらず旦那さんが、お米を持ち帰っていないので、もうちょっと購入しました。
（さすがに、もうそろそろ旦那さんお米をもちかえるでしょう・・・・）
クリームパンと、オレンジのパンと、ごま味のパン（名前がついてたはずだけど・・・ごめんなさい）

断面をみてもらうと、ぎゅっと詰まった感じでしょう？
でも、堅くなくって本当にいい感じのもちっとかん。
ゴマ風味たっぷり。
お昼はこれに、クリームチーズをぬって食べました（●＾o＾●）
オレンジのパンは、切っただけでオレンジの香りがぽわぁ〜〜んって広がっていきます。
香りはデザートだけど、甘くなないんです。
ハムをはさんで食べましたぁ。
クリーパンは、持っただけ形を崩しちゃそうなくらい柔らかいんです。
中のクリームは、なんていうんだろ、ミルクカスタード？
なんか、もう一口、もう一口食べたいってなるクリームです。


今日は道を間違った私、偉い！
最高な、１日♪♪




家に帰ってさっそく検索。
色々な方が「金曜日のパン工房」さんのこと記事にしてたぁ。
福山市では知る人ぞしるってパン屋さんだったんですね。
道を間違った今日が、金曜日でよかったぁ。
ＪＡ福山市のＨＰで取材された記事が載っていました！（ＪＡ福山市のページはこちら）
オーナーさんも写っているし、地図も掲載されているのでお店を探す時の参考にいいと思います(^O^)／






酵母っていえば　「黒酵母」って知っています？
私は健康に良いらしい、ってことくらいしか知らないんですが。。。。
３０年前くらいに発見された、結構最近のものなんですね。
その黒酵母を使ったパンのモニター募集というのを、モニタープラザさんで発見したので申し込んでみようと思います。
健康的で、おいしかったら最高だなぁ(^O^)／
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
　　　　　　　　　　　　【ADEKA】の企画に参加表明
　　　　　私はADEKAの　『黒酵母黒酢パン』　を試食します。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【ADEKA】　黒酵母黒酢パン　試食モニター ５０名様　募集　←参加中
















このブログから、料理と食材などの記事をお引越ししています。（まだ移動しきれていない、レシピもありますが）
２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪にも遊びにきてくださ〜い。






★金曜日のパン工房★


場所　広島県福山市神辺町川南１４０４−６

　　　国道182号線を福山方面から神辺方面に走り、右手に大きな天理教の建物がみえるトの字の交差点（神辺第１陸橋南）の交差点をまがる。
　　　つきあたりを右に曲がり、まっすぐ行くと右手にクロネコヤマトが。
　　　クロネコヤマトが見えたら、次の信号を右折。（セブンイレブンが見えたら、行きすぎなのでもどってください）
　　　そうすると、左手に写真のような外観のお店がみえます。

電話　084-962-0158
営業日　金曜日
駐車場　あり
営業時間　朝９時〜







　　 　　

あや花 　 2009-07-03 20:43:29 提供：ADEKA