『βグルカンの不思議なチカラ』
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【ADEKA】の企画に参加表明
私はADEKAの 『黒酵母黒酢パン』 を試食します。
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黒酵母黒酢パンは、
オカラをたっぷり使ってパン生地に練りこみ、
カシス風味の黒酵母βグルカン入り黒酢ドリンクを
加えて作られたパンです。
黒酵母黒酢を使ったパンって
美味しいのかしら!?とても気になりますねぇ
カシス風味ということなので食べやすそうです
興味を持ったところは、βグルカンという成分。
このβグルカン、グルコース(砂糖の成分)が多数繋がってできた
多糖類の総称で、食物繊維のひとつなんだそうですよ
免疫力を高めてくれる成分が含まれていたり、
中コレステロールや血糖値や中性脂肪を低下させる働きもあるみたい
免疫力が弱い私は『免疫力』に反応しました
オカラをたっぷり使っているなら食物繊維もたくさん摂れるし、
黒酢の力で健康成分も摂取できるパン
これで美味しかったら最高に嬉しいパンですね~
月の姫 2009-07-12 23:09:31 提供:ADEKA
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