『βグルカンの不思議なチカラ』
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ADEKA |
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今回、兵庫県西宮市、甲子園球場のすぐそばにお店を構えるドイツ菓子の老舗「カーべ・カイザー」さんの
協力を得て、ADEKAの大麦βグルカンを入れた ヘルシーな主食パンのモニターです。
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βグルカンとは?
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・β(ベータ)‐グルカンとは、グルコース(砂糖の成分)がβ結合により多数連結した多
糖類の総称で、食物繊維に分類されます。
・植物やキノコ、微生物など自然界に広く分布する成分であり、古くから私たちの食生
活の中でごく自然に食されてきました。
・βグルカンは以前から医学、薬学、免疫学、生物学、植物学など幅広い分野で注目
されている素材です。
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大麦βグルカン入りルジーブレットの特徴
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・健康を考える人の「ルジーブレッド」(大麦βグルカン含有)
http://www1.enekoshop.jp/shop/k-b-kaiser/item_detail?category_id=101167&item_id=583373
詳しくは下記の商品情報をお読み下さい。
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有限会社ドイツ菓子カーベ・カイザーについて
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・有限会社ドイツ菓子カーベ・カイザー
http://mydo141511.ve.shopserve.jp/hpgen/HPB/categories/33238.html
・今回の「ルジーブレッド」は、有限会社ドイツ菓子カーベ・カイザーで開発・製造し、
店頭販売及びHPでの宅配注文も承っています。
・有限会社ドイツ菓子カーベ・カイザーは、阪神甲子園駅から甲子園筋東側の並木道を北へ
歩いて約8分の所にお店があります。
ヨーロッパから取り寄せた石を使った瀟洒な建物、一階は売り場と菓子工房、売り場からは
ガラス越しにキッチンでのお菓子作りの様子がご覧頂けます。
二階は喫茶室とぶどう棚の緑も美しいテラスがあり、お客様にゆっくりとお茶とお菓子を楽しんで頂けます。
・1978年の開店以来、ドイツで学んだ伝統の製法を守り、厳選した素材のみを使って
お菓子を造り続けています。お菓子創りが何よりも好きなスタッフとともに、日ごろ
お召上がりになるケーキから、季節の贈物やブライダルにもお使い頂けるテークーヘン、
バウムクーヘン、各種クッキー、ドイツパン等をお造りしております。
・ドイツ菓子&カフェカーベ・カイザー
〒663-8174 西宮市甲子園四番町1-31
フリーダイヤル:0120-47-2466
TEL:0798-47-2466 FAX:0798-45-8181
E-mail:kaiser@k-b-kaiser.co.jp
http://www.k-b-kaiser.co.jp
外は噛み応えがあるのに対して中はふわふわしててとても美味しかったです(>_
ayu1002 2011-06-10 01:06:14 提供:ADEKA
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この「βグルカンの不思議なチカラ」では、βグルカン総合研究所がもっているβグルカンについてのさまざまな情報とブロガーの方のためのイベント情報などを発信していきます。