『βグルカンの不思議なチカラ』
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「ルジーブレッド」という大麦の食物繊維βグルカンに注目して作られたという健康によさそうな
ヘルシーな主食用のパンを食べました。
βグルカンは水溶性の食物繊維だそうです。
さっそくこのパンを夕食に食べたくて、今日はシチューにしましたよ。
とても噛み応えのあるパンで、フランスパンの感じに少し似ていますが、フランスパンより奥深い
味がする感じです。
でもすくせが無いですね。
何枚かトーストして食べたら、皮の部分の香ばしさが倍増してかなりおいしいです。
もう1本いただいているので、それは後日アレンジ料理でいただこうと考えています。
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ラヒ 2011-06-07 20:23:40 提供:ADEKA
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