『βグルカンの不思議なチカラ』
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ADEKA製大麦βグルカンの入ったドイツパン
「ルジーブレッド」を試食してみましたぁ
大麦βグルカンって一体何
「ルジーブレッド」は兵庫県の甲子園にある
ドイツ菓子カーベ・カイザーさん
で開発・製造しているパンで
今回はわざわざ東京の我が家まで送っていただきましたぁ
さてさて、大麦βグルカンの入ったドイツパンって、
そもそも大麦βグルカンが何って話だよねぇ
そこで、ちょっとだけお勉強タ~イム
β(ベータ)‐グルカンとは、
グルコース(砂糖の成分)がβ結合により多数連結した
多糖類の総称で食物繊維に分類されるものって、
お勉強してもよくわからん
要するに体にイイ&ヘルシーな感じのものってことかな
前置きが長くなったけど、やっぱ味だよね、味っ
大きな箱にド~ンと2本
1本自体が大きくてずっしり重いっ
う~ん、いい香り
そのまま何もつけずにいただきますっ
う~ん、やっぱり口の中に入れてもいい香り
ハード系特有のずっしりとした重量感
パンに噛み応えがあるんだよねぇ~
噛めば噛むほど味があって、何もつけなくても十分に美味しいっ
幸せっ
うっかりバクバクと半分以上食べちゃった
せっかく2本あるから、色々な食べ方試したいなぁ~
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ぽー 2011-06-13 18:30:11 提供:ADEKA
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