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『βグルカンの不思議なチカラ』

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届いた「ルジーブレッド」

ドイツパン ・・・・  ルジーブレッド をご紹介しま~す。


ドイツパンといえば、 頭に思い浮かべるパンは、 両手でつつめるくらいにどてっと した


田舎パン風の 素朴なブレッド。


そんなドイツパン が、わが家に届いたのですよ。  








西宮の甲子園にある 「ドイツ菓子&カフェカーベ・カイザー 」さん から、こんな風に

箱に入って届きましたよ。







このパンの特徴は、 大麦のBグルカンが、 配合されているというとこ。

Bグルカンには、 水溶性の食物繊維が、入っているので、 毎日食べるパンだからこそ、

健康を考えて、 開発 されたこの ルジーブレッド 。 

箱を開けてみると 

パンの いい香りが ぷ~んと してます。 














私の想像してたとおり、 素朴感あふれる パンです。 

フランスパンなら、 表面は、 カリッ として、 バターの香りがたっぷりですが、

こちらの ルジーブレッドは、   表面は、 カリッとした感じではないですね。














皮もそんなに 厚くないです。

中は、 結構 ふわふわで、 食べてみると、 結構 これは、 噛み応えもありそうな

しっかりしたパンです。 

パンって、 それ自体は、 炭水化物 っていうイメージですが、 毎日食べるものですから、

「食物繊維」を、 パンを食べることで、摂取できたら、 

いいですよね~


次は、 この ルジーブレッドの また、違った食べ方を、 マイレピで、 お伝えできれば

と思っています。。

ドイツパンの 風味  届きましたでしょうか ~






                                   ADEKAのβグルカンファンサイト応援中

みぃりん   2011-06-07 22:10:26 提供:ADEKA

企業紹介

ADEKA

この「βグルカンの不思議なチカラ」では、βグルカン総合研究所がもっているβグルカンについてのさまざまな情報とブロガーの方のためのイベント情報などを発信していきます。

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