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『βグルカンの不思議なチカラ』

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【ADEKA】大麦βグルカン入りパン「ルジーブレッド」先着50名様モニター募集

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★ルジーブレッドを食べてみました★

兵庫県にある、「カーべ・カイザー」さんで製造・販売している、



ADEKA製大麦βグルカンの入ったドイツパン「ルジーブレッド」 が届きました






こちらは、ADEKAの大麦βグルカンが入った、ドイツパンなんですよ



β(ベータ)‐グルカンとは、グルコース(砂糖の成分)が



β結合により多数連結した多糖類の総称で、



古くから私たちの食生活の中でごく自然に食されてきました。



βグルカンは以前から医学、薬学、免疫学、生物学、植物学など



幅広い分野で注目されている素材なんですって。






とっても健康的でヘルシーなルジーブレッド








早速スライスして食べてみました








見た目はフランスパンの様な感じですが、表面がとてもしっとりしています



そして、ブレッドを噛むと、もっちりとして噛みごたえ十分です



ブレッドの風味が・・・と言うよりも、色んな物をトッピングして食べるのに



向いてるかなぁ~ そんな感じの素朴なお味です





次回はアレンジして食べた感想をUPしますね









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さくら   2011-06-08 15:02:54 提供:ADEKA

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ADEKA

この「βグルカンの不思議なチカラ」では、βグルカン総合研究所がもっているβグルカンについてのさまざまな情報とブロガーの方のためのイベント情報などを発信していきます。

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