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『βグルカンの不思議なチカラ』

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【レシピ募集】水分を含むと膨らむ変わる食感!オオバコ100%の食べられる食物繊維≪オオバコファイバー≫

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食物繊維βグルカンがたっぷりと入った大麦粉を使って料理を作ってくださる方を募集

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HB食パン焼けました ~βグルカン・大麦粉~♪

朝食のパンもなくなったので、HBお任せで食パンを

「βグルカン・大麦粉」を使って、焼いてみることにしました。

『βグルカン・大麦粉』 は、以前、パンケーキを焼いた時に使った粉です。



株式会社 ADEKAさん

食物繊維「βグルカン」をたっぷりと含んだ大麦粉「大麦BL-100K」

詳しくはこちら → ☆☆☆









材料をセットして、早焼きコースでスイッチON

もちろん、塩麹も入ってますよ~
麹のおかげで、早焼きでも、ふわふわ~





焼き上がり

何味かと言いますと~。。。

『紅茶』

です


『紅茶食パン』


・・・材料(1斤分)・・・

強力粉・・・・・・250g
大麦粉・・・・・・20g
バター・・・・・・・20g
砂糖・・・・・・・・大さじ2
スキムミルク・・・大さじ1
塩麹・・・・・・・・大さじ1
ティーバック・・1コ
紅茶・・・・・・・・200cc
ドライイースト・・・4g

HB早焼きコース、START♪

大麦粉は、水分を多く吸収するということだったので、普通よりも、少し多めの水分量で焼いてみました。


カットしてみると~




うん
しっとりふわふわです~


あとあと~。





もう1斤焼きました~♪

こちらは、くるみ入り
明日は、お出かけの予定なので、お土産にしようと思います


紅茶のパンは、明日の朝食に食べます


でわでわ、皆様、おやすみなさ~い






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大麦βグルカン研究室

P太郎。   2012-06-27 00:34:01 提供:ADEKA

企業紹介

ADEKA

この「βグルカンの不思議なチカラ」では、βグルカン総合研究所がもっているβグルカンについてのさまざまな情報とブロガーの方のためのイベント情報などを発信していきます。

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