こんばんは(*＾▽＾*)
娘の事件や父実家、祖母のデイサービスのことなど色々あり、なんだか食欲減退。。。
そんなこと言ってられないんだけどね～～春は忙しいです(≧ヘ≦)
秋田の桜はやっと開花したのに雨
GW中は天気いいみたいだからお花見客で賑わうのかな？？
 
 
さて、今日はモニター商品で美味しいミニピザを作りました
使用したのは、イオン琉球さんからいただいた【コンビーフハッシュ】３種。
 


★ミニコンビーフハッシュ
厳選された牛肉とジャガイモを使った沖縄では人気の商品です。
和風、洋風、中華風、琉球料理とバラエティーに富んだ料理がお手軽に作れます。
★タコハッシュ
タコス風味のコンビーフハッシュです。
コンビーフハッシュを使う要領で利用するだけで、辛さのきいた新しい美味しさが味わえます。
★コンビーフハッシュ
牛肉とポテトをブレンドしたチャンプルーの必需品。
季節の野菜とコンビーフハッシュはバランスのとれた良い相性です。
 
※イオン琉球モニプラファンサイトファンサイト参加中
　　http://monipla.jp/bl_rd/iid-19262850364f727a51a7fbd/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/
※イオン琉球ネットショップ　→　http://shop.aeon-ryukyu.com/shop/top.aspx
 
 
コンビーフって日常あまり使わないんですが、これ使い切りサイズなので便利
しかもジャガイモも入っているのでボリュームあるんですよね(≧∇≦)
チャーハンや野菜炒めにもよさそうですわ
 
今回は敢えてPIZZAにしました・・・・・・・娘からの要望で(笑)
 


＊ コンビーフハッシュPIZZA ＊

 



 
珍しく娘が食べたいって言うので、小さめサイズで５枚焼きましたよ～～～
こねはHBにお任せ
小さいので丸く広げるのも楽チンで、幼稚園から帰宅する１２時までに完成しました(●＾o＾●)
 
PIZZA生地は各家庭でのレシピがあるかと思いますが、我が家はコレ。
特別な材料なくてもパン屋さんのピザを再現できます(笑)
 
【材料】　ミニ５枚　(天板１枚で焼ける量)
・強力粉　　１４０ｇ
・バター　　８ｇ
・砂糖　　大さじ１/２
・スキムミルク　　大さじ１/２
・塩　　小さじ１/２
・水　　９０ｃｃ
・バジルやパセリ　少々
・ハーブソルト　少々
・ドライイースト　　小さじ１/２
 
・ミニコンビーフハッシュ　１パック
・ピーマン、玉ねぎ
・オリーブオイル
・ケチャップ
・ピザ用チーズ
・ドライパセリやバジル　　各適量
 
【作り方】
①HBにハーブソルトまでの材料をすべて入れる。イーストは所定の位置へ。
　ピザ生地コースで開始。
②生地を作る間にピーマンと玉ねぎを切って炒めておく。
③ブザーが鳴ったら取り出し、打ち粉をした台で５等分する。
　少し丸めたら濡れ布巾をかけて１０分放置。オーブンは１８０度で予熱開始。
④手か麺棒で丸く伸ばし全体的にフォークで穴を開け、シートを敷いた天板に並べていく。
　オリーブオイル→ケチャップの順に塗り、炒めたピーマン・玉ねぎとコンビーフハッシュを乗せる。
　チーズを散らしたら予熱したオーブンで１０～１５分焼く。
⑤お好みでパセリやバジルをかけて召し上がれ！
 

 
焼き立てはもちろん美味しいんですが、冷めても十分に満足できる味でした(*^。^*)
これはリピ決定
 
 

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＊いちごママ＊ 　 2012-04-26 21:06:42 提供：イオン琉球 株式会社