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『イオン琉球ショップ モニプラファンサイト』

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コーンビーフでピーマンの肉詰め☆

イオン琉球さんから届いたコーンビーフ


サンドイッチ・カレーチャーハンと作りましたが、


他にも美味しい使い方はないかな??と探したところ、


どうやらピーマンの肉詰めがおいしいらしい


という情報を入手


早速作ってみました







使ったのは沖縄ホーメルさんのコーンビーフハッシュです





卵・豆腐・コーンビーフハッシュ・パン粉・塩コショウを入れて混ぜ混ぜしたのを


ピーマンに詰めて焼くだけ





表面に焦げ目がつくようにパン粉も上からまぶしました


この間、ピーマンの肉詰めを作った時にピーマンが生だったらしく


めちゃめちゃ文句を言われたので、今度はしっかり焼いてやったぞ(笑)





上に乗せるソースはケチャップ・ソース・醤油です


食べてみたけど美味しかったです(*≧∀≦*)


チーズを入れたらもっと美味しいと思います


コーンビーフはこれで無くなりましたが、今度からはレシピに取り入れて使っていきたいと思います


イオン琉球モニプラファンサイトファンサイト参加中





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なか   2012-05-22 17:49:00 提供:イオン琉球 株式会社

Fan site of the year ルーキー賞

企業紹介

イオン琉球 株式会社

イオン琉球は、国内外約180社(※)の企業からなるグループ、イオンの一員です。
(※2011年3月1日現在)
AEON(イオン)とは、ラテン語で「永遠」をあらわします。
イオンにとって永遠に変わらないもの、それは「お客さまを原点に平和を追求し、人間を尊重し、地域社会に貢献する」ことを誓うイオンの基本理念です。
沖縄の「食」を全国の皆様へもお届けいたします!




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