5/26に届いたフランス産ポークコラーゲンを試してみましたよー。
コラーゲンは元々溶けにくかったり、吸収されにくい性質があるのですが、こちらはコラーゲンを分解し、吸収されやすい状態にしてあるのだとか。


一回の目安は5～15g。
ひとまず小さじ一杯分を常温の水にとかしてみます。
粉の状態だと臭いは全然わからないです。


さすがに入れただけだと溶けきらないですが、


かきまぜるとかなりの部分が溶けます。


解けた状態だと、さすがに臭いと味に若干の違和感が。
でも、ただのお水の状態でようやくわかる違和感なので、コーヒーや紅茶などの香りのつよい飲み物ならわからないと思います。

熱にも強いとのことなので、クッキーなんかにしてもいいかも。
今こちらのレシピにコラーゲンおおさじ1足した生地を冷凍庫で寝かせてるところです。

モニプラでのモニターで、提供元はニチエー株式会社でした。

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どちらも悩みの種なので、これはよさそうです。


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昔は年に一回はさくらんぼ狩りに行ってました。
忙しくなっていけなくなっちゃったから、今年は買ってみようかな。



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