ふざけたタイトルでごめんなさい

今日は父の実家（父方の祖母）からきびなごがたくさん届いたので晩御飯においしくいただきました毎年この時期になると送ってきてくれるので嬉しい限りです
私は魚大好きなんです食べるだけじゃなくて、飼うのも、釣るのも、さばくのもー

今年はいつもより小ぶりみたいだったのですが、きびなごって骨まで気にせず食べることができるので栄養もしっかり取れてお勧めの魚です。ただ、我が家の場合はつー君が実は苦手確かに、頭まで食べられるので頭や内臓なんかは独特の苦みがあったりするので残したりする人もいます。もちろん、私は食べます

さて、そんなつー君のために、頭を落として指でさばいて・・・我が家の庭に生えているシソをのせてくるくるっと巻いて小麦粉・卵・パン粉をつけて…揚げますこれ、魚が小さいので実はかなりの手間でも、おいしいって言ってもらいたいから（きびなごのために）頑張ります
あまりにも小さいものは青さをまぶして・・・同様に衣をつけて揚げます。

そして、できたのがこちら、本日の晩御飯

あとは、いつものごとく野菜を多く・・・なってるかな？野菜炒めにはクレソン・もやし・ミズナ。ブロッコリー・トマトはいつものメンバーおみそ汁にはナス・・・デザートには写真に入ってないですが、スイカにしましたいつもより野菜は少なめですが、今日はKI・BI・NA・GOがメインなのでまぁよし
んー毎日魚でも私はいいなぁ漁師の家に生まれたかった・・・・

そして、昨日近くのイオンに行ったときに沖縄フェアがやっていたのですが・・・見つけちゃいました
こちら

今年の春につー君が社員旅行に行ったときにお土産で買ってきてくれてめっちゃおいしくてなんどお取り寄せしようか悩んだほど気に入ったお菓子これ、本当においしいんです一人でバクバク食べれちゃうくらい
もちろん、速攻でお買い上げして家で至福の時間を過ごしました子供たちが大半食べてしまったのでもうほぼないのですが・・・。

そんな沖縄、そしてイオンさんからのモニター案件です。

【イオン琉球】軟骨まで柔らかい♪炙り軟骨ソーキ10名様へプレゼント！

我が家の肉食系男子の大好物のソーキです沖縄に行くと（なかなか行けないけど）間違いなく3回はソーキソバ食べてます私も好きなんですが、ソーキって料理に使ってもいろいろできそうですよね。例えば、野菜炒めでもいいし、茶わん蒸しに入れても絶対おいしいはずわつぃが試してみたいのはお好み焼きに入れることあー夢広がって楽しみ


イオン琉球 株式会社

エル 　 2014-05-26 23:05:06 提供：イオン琉球 株式会社