８月２日（金曜日）のウチの献立大阪の夏はやはり蒸し暑い。特にここ数日、かなり蒸し暑かった。ところが、昨日は日中は暑いのは暑いんだけど、珍しく湿度が低めで割合、過ごしやすい気候だったよずっとこれくらいの暑さだったら、大阪の夏も悪くないんだけどね。ちょっとこの、蒸し暑さにダウン気味の旦那さんのためにこの献立を考えてみた大葉タップリ★豚ロース丼作者：すいかサマ■材料（１人分）豚ロース（テキ用） / １５０ｇ温泉卵ｏｒポーチドエッグ / １個大葉 / ５枚うなぎのタレ（市販品） / 大さじ３ご飯 / 丼１ハイいりゴマ / 適宜塩・胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント市販のうなぎのタレを使って、簡単ガッツリ系の丼です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…土用の丑の日に頂いた、うえだのウナギのタレがまた一本残っていたのを活用★旦那さん曰く、『オレは、このタレだけでもご飯が喰える』ホンマかいな？そんなことを言う割に、冷蔵庫に置いてあるこのタレ、ちっとも、使ったりしてないジャン！！このタレだけかけてご飯を食べてるのを見たことがナイ。例えば、たまごやきひとつ焼いて、このタレと一緒にご飯の上に乗っけて出せば、間違いなく喜んで食べるのはわかっている。結局は、これだけで食べられるタレであっても、何かのお料理にして出さないとイケナイようだ調理は簡単。旦那さんの好きな豚ローステキ肉をフライパンでタレを絡めて、焼き、丼に仕上げれば、おしまい。サービスでポーチドエッグを乗せれば、もうご満悦★食欲のないこの時期。こんなガッツリ系の食べ物。。。。どうなの？って感じがするけれど、結局は、自分の好きなものだったら、食べられると言うのが人の常ウチの旦那様は、朝食に野菜の入ったお味噌汁はバツだけど、この丼の大葉抜きだったら、喜んで朝から食べるヨそうそう、大葉は随分前に、エガワさんに頂いたもの。多分、頂いてから、もう２，３週間になると思う１００均、ネジネジカップに水と一緒に入れて冷蔵庫で保存。まだ、全然ＯＫだわ（*^_^*）夏野菜のソテー★目玉ソース作者：すいかサマ■材料（２人分）ゴーヤ / １５０ｇズッキーニ / １５０ｇトマト / １５０ｇ魚肉ソーセージ / １本卵 / １個塩 / 適宜胡椒 / 少々サラダ油 / 適宜醤油 / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント半熟の目玉焼きが、夏野菜の美味しいソース。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらも簡単夏レシピ★ゴーヤはいいよねｗｗｗｗ一気に夏気分になれる（*^_^*）今は、大阪でもどうもゴーヤの最盛期になってきたようで、１本５０円くらいで手に入る。今や、沖縄で買うより、大阪の方が安いくらいナのですゴーヤは、決して、薄々のスライスなんかにしないでね（*^_^*）ズッキーニ、トマト、これまた夏野菜と合わせて、ザザーとソテー上に乘せた目玉焼きが、私自身への愛❤の証最近、カメラの調子が悪く、チョイとボケているけれど、食卓で、半熟の目玉焼きを割るそれがこのソテーの美味しいソース❤続けては、麺料理丼ものプラス麺類！！これが一部関西人の常識ナのです（*^_^*）冬瓜と玉子豆腐のお素麺作者：すいかサマ■材料（2人分）冬瓜の煮物 / １５０ｇレシピID: 1760014812 / 玉子豆腐 / ５０ｇ冬瓜の煮汁 / ３００ＣＣ素麺 / ２束めんつゆ / 適宜■レシピを考えた人のコメント大型野菜の冬瓜の煮物のリメイク料理。サッパリとのどごしがよく食欲のない季節にピッタリです。消化が良い夏メニュー詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…前々日に、炊いた冬瓜の煮物で冷やし素麺冬瓜はとびっきり大きなお野菜だよね。約4/3個をこの間、煮物にしたんだよね。ワタとタネを取った、正味分量で１，８㎏！！煮物の半分以上は、プレジデントに持っていったよ。タップリ食べても、まだ冷蔵庫にある冬瓜の煮物★リメイク料理を幾つか、考えておくと便利だよね素麺を茹でて、氷水で〆る冬瓜の煮物と、切った玉子豆腐。それにおろしショウガで出来上がり★冬瓜のツルッとしたのどごしと、ふんわりと柔らかい玉子豆腐の組み合わせ。消化もよく、この季節にピッタリだと思う。お素麺を柔らかく茹でて、短く切ればほぼ、離乳食のようだ（*^_^*）ウチの、お子ちゃまおっちゃんにピッタリだね★冬瓜とブルーベリーのヨーグルトサラダ作者：すいかサマ■材料（２人分）冬瓜 / １５０ｇきゅうり / １／４本ブルーベリー / ５０ｇ塩 / 適宜★ヨーグルト / 大さじ２★塩・胡椒 / 少々★ハチミツ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント夏の火照った体をクールダウン。見た目にも涼しげです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…弟のお嫁さんの実家から、ウチの実家に、毎年ブルーベリーが送られてくるヨその家、３パックをおすそ分けしてもらったので、早速、活用！！！冬瓜は煮ても美味しいけど、生でも結構、美味しい。あ。。。炒めものも美味しい。あまりクセのナイお野菜だし、あの大きさでどんなお料理にも使えるから、かなり割安な野菜だと言えるね（*^_^*）８月２日はこんな感じの全４品。にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪


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すいか 　 2013-08-03 09:44:14 提供：イオン琉球 株式会社