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ポリフェノールの一種で抗酸化力の高いベタシアニンを含め、植物繊維、ビタミンB/C、葉酸、カルシウム、
マグネシウムなどの各種ミネラルを豊富に含んだスーパーフルーツ「ピタヤ」が便利なピューレになりました。
ちなみにピタヤとはドラゴンフルーツのことね。NHKの「あさイチ」でも特集されたことがあるそうです。
なかなか生で食べる機会がないピタヤを、収穫後に急速冷凍して濃厚なピューレにしたのがこのピタヤピューレ。
化学肥料・農薬を一切使わずに有機肥料のみで栽培したピタヤを使用しています。
お一人様用の100gパックで、計量の手間いらずで簡単にピタヤボウルなどが作れちゃいます。
でもそんなオサレなものを作っている暇がなかったので、とりあえず豆乳で割って飲んでみました。
かき混ぜたら・・・
なんかものすごい色になった(笑)。
一切手を加えていない無糖タイプなので、甘みは感じられません。
っていうか完全に豆乳の味に負けた。色のついた豆乳を飲んでいる気分でした。
よく海外のリゾートホテルの朝食ブッフェでドラゴンフルーツ置いてあるけど、どんな味だったっけなあ・・・?
それほど甘いフルーツっていうイメージはない気がする。
ヨーグルトと一緒にブレンダーで混ぜればピタヤスムージーになるし、ちょっと砂糖を足して煮たらピタヤジャムも作れるかも。
色のインパクトもあるので、ケーキのスポンジに混ぜたらカラフルなのができたりして。
栄養素たっぷりのスーパーフルーツがこうして手軽に食べられるのはとっても便利でよいと思います。
もっといろんな食べ方に挑戦してみようっと。
【無糖】Agetwell 冷凍ピタヤピューレ 100g×4個セットposted with カエレバ
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はな 2018-02-15 15:54:03 提供:株式会社 A getwell & co.
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『ピタヤ(ドラゴンフルーツ)といえばAgetwell(アゲル)』
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「あなたの毎日をアゲル・上げる・だんだん良くする」
このコンセプトを掲げてあなたにとって良い物をご提供しています。
Agetwellブランドの主軸は何と言っても「ピタヤ(ドラゴンフルーツ)」。
日本ではまだまだ馴染みの無いこの果物は、実は世界では女性のためのフルーツとして広く愛されているんです!
ピタヤの一番の魅力は、貴重なポリフェノールである「ベタシアニン」!
このベタシアニンは4大色素の一つである赤色色素でもあり、植物ではピタヤかビーツかと言われるほど貴重なんです。
ベタシアニン以外にも、食物繊維、ムチン、葉酸、カリウム、マグネシウムなどのミネラル類、ビタミンB/Cなどのビタミン類といった美容と健康に良い栄養素がバランスよく含まれているんです!
日本で唯一のピタヤ専門メーカーであるアゲルとだんだん良くなる毎日を過ごしましょう。