『アグリ・サンの「食」のコミュニティ』
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料理自慢、集まれ!【食欲の秋♪オクラ料理レシピ】調理しやすいミニオクラを20名! ←参加中
株式会社アグリ・サンさん主宰のミニオクラモニターに応募しました。
見てください、このサイズ。
普通のものに比べるとずっと小ぶりでしょう?
小さいからと言って劣っているわけではなく、むしろ優れているのです。
食物繊維なんて通常より1.3倍もあるんですよ!
・オクラを使ったレシピを教えてください
我が家ではオクラは納豆や長芋と合わせることが多いです。
ネバネバ同士でスルッといけちゃいますよ!
作り方ももちろん簡単でレシピと言えないくらいです。
・オクラは塩で板ずりして産毛をとる。
・熱湯でゆでる。触感を残したいのでゆですぎ注意。
・2-3mm幅にスライス。
・お好みのねばねばと和える。
納豆、長芋(細かいさいの目切りや摩り下ろし)、メカブも合います。
・めんつゆで味をつけたら出来上がり。
2歳の子供も大好きなレシピです(笑)
後はてんぷらにしたり、ゆでたものを赤味噌田楽で食べたり。
割とシンプルに食べています。
なので、他の方々のレシピを見ていると凄いと思います。
田舎のわんこ 2010-11-01 01:09:58 提供:株式会社アグリ・サン
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私達は「安全・安心・おいしい」商品の提供を通じて「食の大切さ」を広め豊かな食生活を創造して参ります。
タイ産アスパラガス・オクラの輸入シェアトップの会社でございます。
現地輸出会社から商品を購入するのでなく、タイ・ラオスに直接生産拠点を設け、
生産から輸入、販売までを一元管理体制にて取り組んでおります。
只今当社商品は『大地の元気ブランド』にて展開しております。
生産者と販売者が生産段階から連携し、食の安全性、高品質、安定供給の実現を追求し、
消費者の皆様に安心と美味しさを提供する事を目的としたコンセプトブランドであります。
『アグリ・サン「食」のコミュニティ』を通じ、当社が扱う商品を少しでもご理解いただければ幸いであります。