『アグリ・サンの「食」のコミュニティ』
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「オクラ」レシピコンテスト!に参加します♪
野菜はなんでも好きですが、オクラも大好きです♪
夏に葉物野菜がない時は、オクラの緑は、形も色も可愛いのでお弁当の強い味方ですよね。
レシピと言っても特別なことはしていないのですが、
よく作るお料理をご紹介しますね!
1 ネバネバ冷麦
オクラを茹でて細かく切ります。ひき割り納豆も用意。とろろもすります。この3種類を自分の好みで麺つゆの中に入れて食べる冷麦は、ネバネバとろとろ大好きな人にはたまりません。さっぱりしているので、食欲のない時もお勧めです♪
2 ラタトゥイユ
普通にラタトゥイユを作ったら、仕上げにオクラを入れます。緑鮮やかできれいなんです♪
3 オクラの素揚げ麺つゆびたし
これもとっても簡単ですね。ただ、普通に塩ゆでするよりもコクが出るのでお勧めです。
麺つゆの中に鷹の爪を入れるとお酒のおつまみによく合います♪
オクラは粘りがあるせいか、他のお野菜と一緒にしないほうが美味しいです。
以上が私がよく作るオクラ料理です。
どれも簡単で恥ずかしいですが、オクラの美味しさはばっちり伝わるので、もしよければ作ってみてください
「オクラ」レシピコンテスト!優秀賞・敢闘賞の30名様に『ミニオクラ』プレゼント! ←参加中
ほにゃ 2010-06-09 18:40:02 提供:株式会社アグリ・サン
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私達は「安全・安心・おいしい」商品の提供を通じて「食の大切さ」を広め豊かな食生活を創造して参ります。
タイ産アスパラガス・オクラの輸入シェアトップの会社でございます。
現地輸出会社から商品を購入するのでなく、タイ・ラオスに直接生産拠点を設け、
生産から輸入、販売までを一元管理体制にて取り組んでおります。
只今当社商品は『大地の元気ブランド』にて展開しております。
生産者と販売者が生産段階から連携し、食の安全性、高品質、安定供給の実現を追求し、
消費者の皆様に安心と美味しさを提供する事を目的としたコンセプトブランドであります。
『アグリ・サン「食」のコミュニティ』を通じ、当社が扱う商品を少しでもご理解いただければ幸いであります。