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『アグリ・サンの「食」のコミュニティ』

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

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「オクラ」レシピコンテスト!優秀賞・敢闘賞の30名様に『ミニオクラ』プレゼント!

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「オクラ」レシピコンテスト!

モニプラさんで、㈱アグリ・サン様の「オクラ」レシピコンテスト!

優秀賞・敢闘賞の30名様に『ミニオクラ』プレゼント企画を開催しています。



お題は、オクラを使用したレシピです。オクラピカタです。




私は、包丁でオクラのひげをこすってから、良く水洗いして、キッチンペーパーの

上に乗せ、軽く塩をして、オクラを包み、キッチンペーパーを水で濡らして、

ビニール袋に入れ電子レンジ(500w)で1分チンんします。(5本)



レンジでチンしたオクラを一度水に浸して、直ぐ出して、細かい輪切りにします。



卵1個、片栗粉大さじ1、クレージーソルト少々、豆乳大さじ2を混ぜ合わせ、

オクラを入れ良く混ぜます。



フライパンに、オリーブオイルを適量入れ、カレースプーンでオクラを入れ、

直径5cmくらいの円にして、両面焼きます。



オクラピカタを食べる時は、ポン酢、ラー油、大根おろしを混ぜたタレで

食べると、暑いなつは、さっぱりし美味しいですよ。



是非試してみたね。



夏は、ねばねば料理を食べて、暑い夏を乗り切りたいですよね。

私は、納豆にオクラを混ぜたり、カレーのトッピングに使用したり、

オクラのおひたしなど作って食べています。

夏は、必ずっていいほど、オクラを冷蔵庫にストックしています。

安い時に沢山購入して、レンジでチンまでの下処理をして、

冷凍保存もしています。冷凍保存しておけば、使いたい時に直ぐ

使用できるから、とっても便利で役立っていますよ。




「オクラ」レシピコンテスト!優秀賞・敢闘賞の30名様に『ミニオクラ』プレゼント! ←参加中




しゃぎー   2010-06-22 00:00:00 提供:株式会社アグリ・サン

企業紹介

株式会社アグリ・サン

私達は「安全・安心・おいしい」商品の提供を通じて「食の大切さ」を広め豊かな食生活を創造して参ります。

タイ産アスパラガス・オクラの輸入シェアトップの会社でございます。
現地輸出会社から商品を購入するのでなく、タイ・ラオスに直接生産拠点を設け、
生産から輸入、販売までを一元管理体制にて取り組んでおります。

只今当社商品は『大地の元気ブランド』にて展開しております。
生産者と販売者が生産段階から連携し、食の安全性、高品質、安定供給の実現を追求し、
消費者の皆様に安心と美味しさを提供する事を目的としたコンセプトブランドであります。

『アグリ・サン「食」のコミュニティ』を通じ、当社が扱う商品を少しでもご理解いただければ幸いであります。

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