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『あじかんファンサイト』

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最後のきゅうりと宇和海

最後のきゅうりと宇和海

サフラン風味の鯛のムニエルを食べた三十路オンナです。※宇和海のゆらの鯛。市販トマトにベランダ産きゅうりとても美味しかったです♪♪♪宇和海(うわかい)は、愛媛県と大分県の間にある豊後水道の愛媛県側のリアス式海岸の海。豊後水道の愛媛県側を「宇和海」と呼んでいる。奥には宇和島湾があり、大小様々な島が浮かんでいる。北は佐田岬半島、南は日振島などの島々や由良半島に囲まれている。沿岸は変化に富み複雑な構造のリアス式海岸で、御荘を始め、景勝に富んだ場所が多い。殖漁業も盛んで、珠やハマチ、マダイの養殖は全国有数。内陸部の段丘では温州みかんの栽培も盛ん。■宇和海の島・大島・地ノ大島・嘉島・戸島・横島・日振島・御五神島宇和海の南端ゆらの海は透明度の極めて高いきれいな海。 独特の養殖技法でつくられたゆらの鯛は年間を通じて天然の鯛をしのぐ味抜群のブランドで、宇和海の名産品。平成21年にはこの鯛は経産大臣賞を受賞。鯛、大好きで、真っ青な海を想像しながら、いただきました♪宇和海はリアス式海岸で、リアス式海岸の語源はスペインのガリシア地方のようです。…

reona   2015-12-02 00:00:00 提供:株式会社あじかん

企業紹介

株式会社あじかん

あじかんは、創業約50年の食品メーカーです。玉子焼をはじめ和食の食材を中心とした商品開発を続けて参りました。そのなかで、日本人に古くから馴染みがあり、身体に良いとされている「ごぼう」に注目しました。多くの大学との共同研究の結果、ごぼうには、食物繊維やポリフェノールのなどの有用成分が含まれることが明らかになりました。
「この有用成分をお客様の健康に役立てたい」という思いから何度も試作を重ね、完成したのが「あじかん焙煎ごぼう茶」です。毎日お飲み続けていただけるように味や香りに徹底してこだわり、特許製法の焙煎方法で香ばしくほんのり甘いお茶に仕上げました。
是非とも、あじかんのこだわりのごぼう茶をはじめ様々な食品をご賞味ください。 


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