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『あじかんファンサイト』

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ねこぶだし2!


こんばんは!今日もたくさんのblogの中から見ていただいてありがとうございます!今日は先日投稿させて頂いたねこぶだしのレシピ第二弾!ということでパスタを作りたいと思います。
前回の記事はこちら☆
ねこぶだしは昆布だしなので、やはり海の幸であるイカの一夜干しちゃんが主な具です。パスタをゆでる際のお湯に醤油とねこぶだしを仕込んでおきます。茹で汁はほとんど捨ててしまいますが、すこーし置いときます。ここポイント!ママーの細めのパスタ7分を使用します。5分経過したあたりで100㏄くらい残して茹で汁を捨てます。そしてあらかじめカットしていたイカちゃんを投入☆ここで風味がでるかな~とオリーブオイルをかるーく2周くらいかけたのですが、あまり味がしませんでしたwねこぶだしを足して...蓋をして蒸らしでイカに火を通します。これまたあらかじめ下茹でしていたほうれん草をオン☆そしてここで人生初の試み…パスタに納豆をオン!!(しかもひきわりこの納豆はあらかじめ出汁醤油と混ぜているので、もちろん喧嘩することなくおいしく頂けました♡次は炊き込みご飯かなぁ~♪素敵な商品をお試しさせてくださり、ありがとうございます(人・∀・)また書きます!

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みこと   2016-03-15 18:58:35 提供:株式会社あじかん

企業紹介

株式会社あじかん

あじかんは、創業約50年の食品メーカーです。玉子焼をはじめ和食の食材を中心とした商品開発を続けて参りました。そのなかで、日本人に古くから馴染みがあり、身体に良いとされている「ごぼう」に注目しました。多くの大学との共同研究の結果、ごぼうには、食物繊維やポリフェノールのなどの有用成分が含まれることが明らかになりました。
「この有用成分をお客様の健康に役立てたい」という思いから何度も試作を重ね、完成したのが「あじかん焙煎ごぼう茶」です。毎日お飲み続けていただけるように味や香りに徹底してこだわり、特許製法の焙煎方法で香ばしくほんのり甘いお茶に仕上げました。
是非とも、あじかんのこだわりのごぼう茶をはじめ様々な食品をご賞味ください。 


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