株式会社あじかんさんのモニターに当選しました、あじかんさんありがとうございます(^^)今回モニターさせてい...
こんにちはモニターさせていただいたあじかんごぼう佃煮のご紹介~こちらが届きました高級そうなおしゃれな包装です手土産なんかに使えそうですよね原材料などはこんなかんじです山椒牛蒡は鰹牛蒡+実山椒+粉山椒ですごぼうは茨城県産です今回開けたのは山椒牛蒡です開けた瞬間ふわっと山椒のいい香りたっぷり鰹がまぶさっていますご飯に乗せていただきましためちゃめちゃ柔らかい鰹の味が強く牛蒡の感じはあまり感じられません。牛蒡嫌いさんでもパクパク食べれると思います固くて牛蒡臭さが好きだ~って方にはちょっと物足りないかも。柔らかくて鰹の香りもと...
投稿日時:2016/04/23 : ぐうたら4人家...
もっちりとした食感に仕上げました。
「ごぼう佃煮」
「つくば山崎農園産あじかん焙煎ごぼう茶」の高級ごぼうを使用したごぼう佃煮。
歯切れの良い、味わい深いごぼうを醤油・砂糖・発酵調味料でじっくり煮詰めもっちり
とした食感に仕上げました。
非常に柔らかな食感です。
鰹牛蒡は国産の鰹節をふんだんに使い上品な香りと食感に仕上げました。
鰹牛蒡に山椒を加え、清涼感のある香りとほどよい辛みが食欲をそそります。
お茶漬けやおつまみなどでおいしさをご堪能くださいませ。