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🎄 疲れをとる薬膳シュトーレンDEメリークリスマスイヴ！Yakuzen Stollen to relieve fatigue/効能付き🎄
メリークリスマスイヴ2019🎅💓
家族へのプレゼントで、
産まれて初めて シュトーレンを作ってみた。
ところで、
シュトーレンは、 シュトレン？シュトーレン？笑 __
🤶疲れをとる薬膳シュトーレン🤶
白砂糖の代わりにきび糖と米飴。
（フィリングは粉砂糖）
米粉半分使用。
油は、ココナッツオイルと米油、バター。
ラム酒漬けにした、 ドライフルーツたくさんと、
ナッツたち。
ハトムギとビーツも使用。 __
…という、初めてのくせして、
全く違うレシピと配合で作るという、
意味不明なチャレンジ。w
結果、味は成功🤩♡(多分） 昨日お友達にも🤗
ただ、もっと、 ドライフルーツは入れてよかったかな〜。
写真のように、 ドライフルーツが均等に入らないのは、
少なかったからなのか、なんなのか。笑 どなたか教えてください🙏
小麦粉の60%以上入れるという 規定がドイツでは、あるみたい🇩🇪
クリスマスまでに少しづつ食べる、 ドイツのお菓子、
シュトーレン。
いつかドイツの クリスマスマーケットに行ったり、
本場でいただいてみたい🎁 お菓子作りうまくなりたいなー🥺
＿
今回ハトムギを入れたのは、
美肌のためと、疲れをとるため。
漢方でよく使われる「薏苡仁」 に入っている、ハトムギ。
イボ取りによく使われます。
また、 ビタミンB群も多く含まれているので、 美肌になりつつ、
疲れもとってくれる💯
白砂糖が入ったお菓子を食べすぎると、
太りやすくなったり、 疲れやすくなるので、
ぜひ、ハトムギをとってみてね🥰 今回は粉末タイプを使用。 使いやすくて、 何にでも使えるので重宝💯
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では🎅🏻 クリスマスイヴ、素敵な1日を💝
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