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愛菜倶楽部 『さっぱりだし』

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 モニプラさんで当選した【愛菜倶楽部】さんの本格だしパック『さっぱりだし』を使ってみました。
 原料はいわし節、そうだかつお節、さば節、こんぶ、酵母エキス、アミノ酸。
 それぞれ、その時期に手に入る良質な原料を使用しているそうです。
 沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけのティーパックタイプ。
 今まで煩わしかったダシをとる作業をしなくても、簡単に美味しいダシがとれて便利です
 500~600mlの沸騰した湯の中に、だしパック1袋を3分~5分間煮出せばOKなんです。
 1袋のだしパックで、お味噌汁だと3人前が作れるそうですよ。



茶碗蒸し
P・okanさんのレシピを参考に茶碗蒸しを作ってみました。
 (5人分の材料:玉子4個、三つ葉、ダシ400cc、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2)
 とても上品な味の茶碗蒸しが出来ました
 ダシをとるのが面倒…と言うか、美味しくダシをとるのが下手なので、たま~にしか作らない茶碗蒸しですが、『さっぱりだし』を使ったら簡単に出来ました
 アツアツ、ふわふわでシアワセな気分~…やっぱ、手作りは良いですね

 
豚 汁
 (使った材料:豚肉、人参、ごぼう、厚揚げ、蒟蒻、さつま芋、白菜、椎茸、葱)
 野菜やお肉からもダシが出るので、1リットルのお湯に『さっぱりだし』を1パックだけ入れて使いました。
 天然素材の『さっぱりだし』と、たっぷり野菜とで、より一層身体にいい感じです
 味も風味豊かでとても美味しく出来ました
 

おでん
 市販の"おでんの素"を使わなくても、『さっぱりだし』とお醤油だけで美味しいおでんに仕上がりました
 天然素材のダシなので、安心して美味しく食べることが出来ます
 

細筍と厚揚げの粕汁
 
 酒粕の強い味に負けないように、2パック使って濃い目にダシをとって作りました。
 寒い時期にもってこいの味噌汁です。

 
 食塩無添加なので、自分好みの味付けが出来るのも良かったです。
 『さっぱりだし』を使っただしは、上品でまろやかでクセのない味なので、どんなお料理にも合いました。
 今度はうどんや蕎麦などの麺類の麺つゆを作りたいと思います
 
 愛菜倶楽部さん、美味しい商品をどうも有り難うございました
 


 只今、愛菜倶楽部さんでは「さっぱりだしサンプル(5g×3袋)」のモニタープレゼント実施中です。
 今回は300名様にプレゼントなので興味のある方はこちらからどうぞ。

pipiko   2010-02-10 23:13:23 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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