本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中

　モニプラさんで当選した【愛菜倶楽部】さんの本格だしパック『さっぱりだし』を使ってみました。
　原料はいわし節、そうだかつお節、さば節、こんぶ、酵母エキス、アミノ酸。
　それぞれ、その時期に手に入る良質な原料を使用しているそうです。
　沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけのティーパックタイプ。
　今まで煩わしかったダシをとる作業をしなくても、簡単に美味しいダシがとれて便利です
　500～600mlの沸騰した湯の中に、だしパック１袋を３分～５分間煮出せばOKなんです。
　１袋のだしパックで、お味噌汁だと３人前が作れるそうですよ。



茶碗蒸し
P・okanさんのレシピを参考に茶碗蒸しを作ってみました。
　(５人分の材料:玉子４個、三つ葉、ダシ400cc、醤油大さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ２)
　とても上品な味の茶碗蒸しが出来ました
　ダシをとるのが面倒…と言うか、美味しくダシをとるのが下手なので、たま～にしか作らない茶碗蒸しですが、『さっぱりだし』を使ったら簡単に出来ました
　アツアツ、ふわふわでシアワセな気分～…やっぱ、手作りは良いですね

　
豚　汁
　(使った材料:豚肉、人参、ごぼう、厚揚げ、蒟蒻、さつま芋、白菜、椎茸、葱)
　野菜やお肉からもダシが出るので、１リットルのお湯に『さっぱりだし』を１パックだけ入れて使いました。
　天然素材の『さっぱりだし』と、たっぷり野菜とで、より一層身体にいい感じです
　味も風味豊かでとても美味しく出来ました
　

おでん
　市販の"おでんの素"を使わなくても、『さっぱりだし』とお醤油だけで美味しいおでんに仕上がりました
　天然素材のダシなので、安心して美味しく食べることが出来ます
　

細筍と厚揚げの粕汁
　
　酒粕の強い味に負けないように、２パック使って濃い目にダシをとって作りました。
　寒い時期にもってこいの味噌汁です。

　
　食塩無添加なので、自分好みの味付けが出来るのも良かったです。
　『さっぱりだし』を使っただしは、上品でまろやかでクセのない味なので、どんなお料理にも合いました。
　今度はうどんや蕎麦などの麺類の麺つゆを作りたいと思います
　
　愛菜倶楽部さん、美味しい商品をどうも有り難うございました
　


　只今、愛菜倶楽部さんでは「さっぱりだしサンプル(5g×3袋)」のモニタープレゼント実施中です。
　今回は300名様にプレゼントなので興味のある方はこちらからどうぞ。

pipiko 　 2010-02-10 23:13:23 提供：メイプルフーズ株式会社