モニプラさん×メイプルフーズ株式会社さんのイベント「愛菜倶楽部 さっぱりだしサンプル（5g×3袋）」 に参加させていただきました！「さっぱりだし」とは・・・厳選素材使用、食塩無添加なので、塩分控えめ料理も美味しく作れるんです！ 塩分（ナトリウム）は何と10％　※当社しっかりだしと比較した場合。製品の状態で、しっかりだし…100g中20g、さっぱりだし…100g中2g。 しょっぱくないまろやかな味　余分な塩分がおさえられているので、素材の味を楽しめるまろやかなだしが取れます。 好みの味付けに自由にアレンジ可能　味噌・醤油など、だしのうま味はそのまま、自分流にアレンジ自在。 厳選された天然素材　うま味を持ついわし節を中心に、コクの宗田節、まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果により、お料理の味を引き立てます。 簡単手間入らず　ティーパック方式なので、沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけ。時間と手間が節約できます。まずは、煮出してみました！色がきれいに透き通っていて、とってもいい香りがします 最初は、お出汁の味がよくわかるお吸い物かふろふき大根を作る予定でしたが「愛菜倶楽部 さっぱりだしサンプル（5g×3袋）」 に同封されていたレシピに茶碗蒸しが載っていたので、急遽、茶碗蒸しに変更しました！といっても、レシピに載っていたのは、冷たい茶碗蒸しだったのでそちらではなく温かい普段の茶碗蒸しを作りました^^;こだわったのは、お出汁の味や風味を感じやすくするために干しシイタケなど香りの濃いものは入れず、鶏肉、人参、ホウレンソウのみのシンプルな茶碗蒸しにしました。完成したのがコチラ お出汁の味が上品で、香りがとってもいい～ 具材のよさを引き立ててくれる、バランスのとれた味です。また、塩分控えめというのも、嬉しいところ！お吸い物や煮物には欠かせない「だし」ですが、味は薄めに感じても意外と塩分が高いものなんです。毎日食べるものだけに、素材や塩分の違いは、将来の身体に大きく影響します。「さっぱりだし」で、美味しくて健康な生活を始めてみませんか！？　本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイトに参加中

Milk Tea 　 2010-03-01 09:31:48 提供：メイプルフーズ株式会社