『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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モニプラさんで、食塩無添加のさっぱりだしサンプルが当選しました♪
妊娠中は、減塩しなきゃ・・・とか考えるので、
食塩無添加なら安心だなって思って、応募したんです。
その、だしサンプルがこちらです↓↓
ずっと、どんな料理をしようか迷っていて、記事を書くのが大変遅くなってしまいました。
せっかくの美味しいだしだったら、普通にお味噌汁はもったいないかな~って
思ったので、とろろ汁にしてみました。
だしは、主婦根性で、水をちょっと多めに入れてとりました(苦笑)
でも、よく出てくれています↓↓
こちらのだしを少しとって、
○みりん
○だし醤油
○醤油
○塩少々
で、味付けをしました。
調味料って、一つのものを使うより、いろんなものを合わせた方が、
美味しくなるので、みるくは少しずついろいろ使います。
上のだしに味付けをしたものと、山芋をすりおろしたものを混ぜ合わせて、
とろろ汁の完成です。
とろろ汁もつけた、昨日のみるくのおうちご飯がこちら↓↓
右下のが、とろろ汁です。
お品書きとしましては、
○麻婆豆腐
○とろろ汁
○ちくわ・えのき・ほうれん草のとりがら塩スープ
○かぶのお漬物
でした。
とろろ汁は、さっぱりとしていて、とっても美味しくできました。
麻婆豆腐が、味が濃いから、合いました♪
今日は、昨日の残りのだしでお味噌汁を作ろうと思います。
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メイ 2010-03-12 15:54:52 提供:メイプルフーズ株式会社
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