『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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メイプルフーズ株式会社 |
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メイプルフーズ株式会社から、食塩無添加☆
厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」を
頂きました♪
うま味を持ついわし節を中心に、コクの宗田節、
まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果
により、お料理の味を引き立るおだしだそう。
ティーパック方式なので、沸かしたお湯にポンと
入れて煮出すだけ・・・と簡単で本格的な味わいに
なるのも嬉しい!
まずはシンプルなもののほうが味がわかるかと
思って、基本のお味噌汁に。
つまみ菜、人参、ワカメ入りです。
いつも粉末の「○んだし」を使っていて、
汁が濁ってしまうんですけど、
こちらは手順どおり、数分煮出しても
濃くなりすぎず、透明感のある汁になりました♪
まろやかな味わいだけど、香りは濃厚で、
思いっきり魚臭さが主張するので、
お料理は選ぶかも? お味噌汁には合いましたよ。
そして、ダシを取った後のお楽しみ♪
袋からとりだしたダシ粉に、葱、しらす、醤油を少し入れて、
卵焼きを作りました。
(白身をきちんと混ぜてなくて、すみません;)
旨みとカルシウムたっぷりで、ぐ~んと栄養アップしましたよ。
食塩無添加で、安心できる天然素材だから
余すことなく使わなきゃ損ソン♪
二度楽しませて頂きました^^
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ゆるまる 2010-02-22 21:33:28 提供:メイプルフーズ株式会社
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