『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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食塩無添加!厳選素材使用本格だし【愛菜倶楽部】さんのさっぱりだし5g×3袋入を頂きました。
さっぱりだしは、独特の旨みを持ついわし節を中心に、コクのそうだかつお節、
まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果により、お料理の味を引き立ててくれます。
そして嬉しい食塩無添加なので、塩分も気にならずいろいろ使うことが出来るので、
安心していつもの料理に使えますね。
普段は、手軽に使えるほんだしを使っているのですが、健康にも良いさっぱりだし
さて、どんな味なのか?気になるところですね
1ずつティーパック方式になっています。
鍋で煮出して作る方法と電子レンジで簡単に作ってしまうレシピが、写真ツキで
載っていたので、それを見ながらさっぱりだしを鍋で作ってみました。
500〜600mlの沸騰したお湯にだしパック1袋を入れ中火で3〜5分煮出して
だしパックを取り出します。
こちらが完成しただし
うっすらと色が付いて美味しそうな良い香りが漂ってきますよ
いわし、そうだかつお、さば、こんぶのいりこベースのだしパック
あっさりだしということなので、このだしに最適とオススメされていたお味噌汁に使ってみました。
お豆腐と油揚げのお味噌汁
いつもは、ほんだしを使っているのですが、それとは違いとてもさっぱりまろやかな
出来上がりのお味噌汁になりました。
食塩無添加これが一番嬉しいですね
やはり健康を考えると、塩分の多い料理はよくないので、私も普段料理を作る時は、
塩分控えめであまり濃い味は、作らないようにしています。
けど、このお味噌汁を飲んだときは、正直少し物足りないような気がしたのですが、
それだけ普段は、しっかりだしをいつも使っているということなんですよね
このさっぱりだしは、品の良い健康志向のおだしです。
お味噌汁・お吸い物・茶碗蒸し・煮物・丼物・天つゆや麺つゆなどのどんな料理に使っても、
まろやかなだしの風味がきいた食塩無添加の安心な料理を作る事ができるので、
例えば小さなお子さんの離乳食作りなどにも最適だと思いますよ
美味しいだしをありがとうございました。
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yuka☆彡 2010-02-27 22:20:42 提供:メイプルフーズ株式会社
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