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愛菜倶楽部さんの厳選素材の『だしパック（さっぱりだし）』のモニターに当選しましたっ








こちらの『だしパック（さっぱりだし）』は、独特の旨味を持ついわし節を中心に、コクのそうだかつお節、

まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果により、

お料理の味を引き立ててくれます～(´▽｀)




塩分無添加なので、素材の味が楽しめ、自分で好みの味付けができます

しかも、すっごく簡単

５００～６００mlの沸騰させたお湯の中に、だしパック１袋をいれ、中火にして３～５分煮出すだけ！

しかも、電子レンジでもだしが取れてしまうんだそう！Σ(=°ω°=;ノ)ノ

お湯をレンジ容器に入れ、だしパックを入れて

電子レンジでラップをせずに３～５分でだしが取れちゃうそうです




こんなに手軽に本格的なだしが取れてしまうなんて、

毎日食事を作る主婦にとってはっごく嬉し～い:*:・(￣∀￣)・:*:　

さっそく私もチャレンジ★









↑だし汁を取っています

そのままだし汁を一口飲んでみると、いわし節の味を中心に、

他の節、こんぶの相乗効果の旨味、まろやかでやわらかな塩気も感じました。








↑だし汁に、醤油、塩、酒を入れて調味し、お豆腐の茶碗蒸しにしてみました






↑完成っ



だし汁以外の調味料は少なめでも、ちゃんとおいしい茶碗蒸しができました

1つの茶碗蒸しを、娘と私で一緒に食べようとしたのですが、

娘にバクバク食べられてしまい、私は３口しか食べられず・・・(￣∇￣;)

1人1個作ればよかったです（笑）

残りのだし汁で、お昼にぶっかけうどんを作りました★




正直、こんなに簡単にちゃんとしただし汁が取れるなんて思っていませんでした

いつもは顆粒のダシの素で作っているのですが、

素材の味を活かしたいお料理には、『だしパック』がいいなと思いました。

いただいた『だしパック』の残り２つのうち1つは母に試してもらい、

もう1つはひな祭りのときに、教えていただいた「春のお椀」を作る予定です



↓お手軽にだし汁を取りたい方、塩分が気になる方、どうぞのぞいてみてね(*´∇｀*)


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みうとなのはのママ 　 2010-02-23 20:34:51 提供：メイプルフーズ株式会社