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【モニター報告】   これは簡単♪  

 
今日届いた モニプラさんからの
愛菜倶楽部 しっかりだしパック 早速使ってみました
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私は  高野豆腐  を煮てみましたよ
 
   メニューによって
 ダシの濃さを調節するんだけど・・・
 
  【私の場合】  4人前
 
  だし1Pに対して 400cc でダシをとりました。
  
  あとは大さじ2杯くらいの砂糖を加えただけ
  
  息子ちゃん、ぺろりんこでした
 
 
 
ところで、このダシはどんな味するのかな
 
ということで、
だしをとった時点でなめてみました
 
”うーん、塩辛い” これが正直な印象です
 
砂糖の甘みはあまり感じませんでした。
 
でも、不味いわけではなく
すっごく魚(節)の香りがしましたよ
でも、かつお節とはやっぱり違う。
もうちょっと青魚のにおいがしたなぁ。
なるほど
これが、いわしやさばから出たうま味なんだわぁ
昆布としいたけのうま味は、後から感じました。
 
というのが私の感想です。
 
とっても簡単
すごく品のある味に仕上がりましたよ  

にこたん   2010-04-12 21:33:07 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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