本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中上段は左から、低カロリーフルコースの前菜とスープ。下段は左からメインとデザート。食器はノリタケでした。来月からスカステで始まる「こだわりランキング」、とっても面白そうで、楽しみです。またせっせとリクエストしなくっちゃ。＜さっぱりだし＞早速当選しただしパックでしめじたまごしょうゆ汁を作ってみました。名前のとおり、だしのえぐみがなく、さっぱりした感じで、おいしかったです。●ミニエッセー1430「最近買ったお気に入りあれこれ③」＜ブレスレット＞アクセサリーの中でもなかなか身に着けないのがブレスレットだが、最近は、髪をまとめるためのシュシュをブレスレット替わりに手首に着ける女子も多い。私は、仕事中は指輪やブレスレットをできない。今まで出掛ける時は、指輪は欠かさなかったが、先月の旅で買った布系ではなく、ストーン系のシュシュ兼ブレスレットをとても気に入り、しょっちゅうするようになった。それで、先日の旅でも同じ店でシリーズで何個かゲットしてきた。今は、髪はしばるようなスタイルではないので、しばらくはブレスレットとして活躍してもらおう。＜ソース＞ちょうど本日、写真が料理だが、私はとにかく「ソース」好きである。正確にはソース類・ソース系というべきか。一般的なとんかつソース、ウスターソースはもちろん、しゃれた料理にちょっとかかっている凝ったソース、ケチャップ、ドレッシングなど、具材を生かす、生かさないにかかわらず、ソース自体がおいしければ、かなりの確率でその料理の点数は高くつけてしまう。子供のころ、あまり裕福ではなかったわが家で、おかずがない時はとんかつソースでごはんを食べていた。もし、私がスマップ×スマップのビストロスマップでオーダーするとしたら、大好物の「冷麺」や「ソースが主役の料理」を選ぶことだろう。最近では食べるラー油が大流行だが、味はもちろん、要するに素朴な素材でも、それをかけるだけで、一段と豪華に見え、おいしく食べられる手軽さがいいのである。もう既に愛用している方もいると思うが、近頃私がはまっているのは、キューピー社の「キューピー具のソース」シリーズである。きっかけは、またしてもわんこ社長こと末妹で、彼女も口コミ情報で試し、私にすすめてくれた。３種類あって、「野菜と胡麻の韓国風ビリ辛ソース」「卵と野菜のタルタルソース」「大根おろしポン酢風味」だ。わんこ社長はビリ辛ソースをすすめてくれたのだが、探しに行ったら３種類あったので、新し物好きの私は、全部買ってためしてみた。個人の好みの差はあろうが、どれも絶品で、２回目に買い物したときは、またラー油のときのように売れ切れたら大変と思い、まとめ買いをしてしまった。いずれもどんなものにでも使える。サラダやカルパッチョ、冷奴や焼き肉、魚料理、ハンバーグ、しゃぶしゃぶ、パンに乗せる、それこそ白ごはんとも合うので、ソースだけでも、何か加えてオリジナルのどんぶりも作れる。昔は考えられなかった食文化の発展や女性の社会進出支援に伴う昨今の加工食品の便利さとおいしさ。開発担当者も楽しいのではないだろうか。また違うソースが出ないか、待ちどおしい。1000回を超えました。ランキングでの応援もよろしくお願いいたします。

わっちさん 　 2010-07-11 00:00:00 提供：メイプルフーズ株式会社