『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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メイプルフーズ株式会社さん「しっかりだし」を使って早速「おでん」を作りました大きな寸胴鍋で約8人分だったので2パック使用[1袋(8g)に対するお湯の目安]200~300ml 筑前煮(約2人前)親子丼(約2人前)300~400ml うどん(約1人前)出し巻き玉子(約500g分)400~500ml お吸い物(約2人前)茶碗蒸し(約2人前)500~600ml おでん・雑炊・お味噌汁(約4人前)袋から出した時 だし のイイ香り沸騰した鍋にポンッ2パック入れたら中火で5分「だし が出た出た~」更にイイ香りここで一旦味見ココでパチリと撮影予定だったのですが・・・気が早い私は具材を入れてしまいましたで、慌てて取り出した「しっかりだしパック」を入れてパチリホントに「しっかり」した味おすましだったら味を足さなくても十分な程です今回は、おでんなので薄口醤油+みりん+砂糖で味をととのえて具材を投入後は待つだけ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~出来上がりっ遊びに来ていた姉&母に味見をしてもらいました結果は・・・見た目は薄いかなっと思ったけど「だしが効いてて美味しい」で、私も味見いつもは顆粒タイプのだしを使っているのですが食べ比べてみると 「違うっ」 味がしっかりしてる味のリンカクがしっかりしたそんな「旨味のある」仕上がりになっていましたまだ1袋残っているので何を作ろうかなまた「しっかり だし」料理をしたいと思います本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中です♪
parrot 2010-09-19 10:56:20 提供:メイプルフーズ株式会社
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