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メイプルフーズ株式会社様より、
しっかりだしを頂きました≧(´▽`)≦






厳選された天然素材で風味良く仕上げられた
こちらのしっかりだし
濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、
伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、
うま味のいわし節、それに、節との相性の良い
こんぶ、しいたけのうま味が入ってます。


私が普段使っているおだしも、天然素材を使用したもので
同じくティーパックになっていてとても使いやすいものです
しかし「しっかりだし」のしっかりに注目
このおだしは軽く味付けがなされているのです
薄味好みなので、今回はこのおだしだけで、
全くその他の味付けはしないで煮物&だし巻き卵を作ってみました


おだしのとり方はとっても簡単
沸騰したお湯の中にポンっとティーパックを入れるだけ




で、中火で3~5分で完了




う~ん、いい色&いい香り


で、いつもの高野豆腐σ(^_^;)




味付けをしなくて済むってのは、とっても簡単でいいですね
今使っているおだしがなくなったら、こちらに切り替えようかな


盛り付けるとこんな感じ↓↓↓




まぁいつもの高野豆腐ですが(;´▽`A``



で、もう1品
だし巻き卵…
実は私、出し巻き卵って今まで1回も作った事なかったんです(笑)
今回初チャレンジです
レンジでもだしが取れるってことだったので
今度はレンジで取ってみました。

お水とだしパックを入れてレンジへ




お湯を入れれば直ぐに出来るんですが
お水から入れたので待つこと10分くらい




はい、こちらも見事にいい色&いい香り


途中経過&断面写真は諸般の事情により省略(笑)


じゃじゃ~ん
にんじん入り(高野豆腐で沢山切りすぎたので)
だし巻き卵の出来上がり~




見た目は不恰好ですが味は最高
料亭の味です
自画自賛過ぎ?(笑)


とっても手軽に料亭の味が出せるだしパックは本当に便利ですね
メイプルフーズ株式会社様、今回は素敵な商品をありがとうございましたm(u_u)m

  2010-09-19 14:45:14 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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