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メイプルフーズ株式会社様より、
しっかりだしを頂きました≧(´▽｀)≦






厳選された天然素材で風味良く仕上げられた
こちらのしっかりだし
濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、
伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、
うま味のいわし節、それに、節との相性の良い
こんぶ、しいたけのうま味が入ってます。


私が普段使っているおだしも、天然素材を使用したもので
同じくティーパックになっていてとても使いやすいものです
しかし「しっかりだし」のしっかりに注目
このおだしは軽く味付けがなされているのです
薄味好みなので、今回はこのおだしだけで、
全くその他の味付けはしないで煮物＆だし巻き卵を作ってみました


おだしのとり方はとっても簡単
沸騰したお湯の中にポンっとティーパックを入れるだけ




で、中火で３～５分で完了




う～ん、いい色＆いい香り


で、いつもの高野豆腐σ(^_^;)




味付けをしなくて済むってのは、とっても簡単でいいですね
今使っているおだしがなくなったら、こちらに切り替えようかな


盛り付けるとこんな感じ↓↓↓




まぁいつもの高野豆腐ですが（;´▽｀A``



で、もう１品
だし巻き卵…
実は私、出し巻き卵って今まで１回も作った事なかったんです（笑）
今回初チャレンジです
レンジでもだしが取れるってことだったので
今度はレンジで取ってみました。

お水とだしパックを入れてレンジへ




お湯を入れれば直ぐに出来るんですが
お水から入れたので待つこと１０分くらい




はい、こちらも見事にいい色＆いい香り


途中経過＆断面写真は諸般の事情により省略（笑）


じゃじゃ～ん
にんじん入り（高野豆腐で沢山切りすぎたので）
だし巻き卵の出来上がり～




見た目は不恰好ですが味は最高
料亭の味です
自画自賛過ぎ？（笑）


とっても手軽に料亭の味が出せるだしパックは本当に便利ですね
メイプルフーズ株式会社様、今回は素敵な商品をありがとうございましたm(u_u)m

　 2010-09-19 14:45:14 提供：メイプルフーズ株式会社