『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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愛菜倶楽部さんからのモニター品
「しっかりだし
」
ティーパック方式の
とっても簡単なだしパックです
良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、
醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」で
これだけでもOKなところが素敵
特徴は
濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、
伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、
これらの節と相性の良いこんぶ、しいたけのうま味が
料理の味を引き立てます。
そのままでも良いとの事だったので
まずはだしの味をそのまま美味しくいただくために
煮物風の和スープを作りました
材料 → レンコン・キャベツ・えのき・揚げ
これをだしを取ったお鍋でグツグツするだけ
仕上げにちょっぴりお醤油をたらしただけで完成
こんなに簡単なのに・・・
味はしっかりしていて美味しい
具材の甘みと良い感じに合ってました
お次はサトイモを煮たけれど・・・
写真を撮り忘れ
既にお腹の中
いつもと違うおだしだけど
パックを煮出すのも簡単だし
なかなか良い感じでした
こちらは「しっかり」だしで
お味噌汁とかには向いてないんだとか
もう一つ「さっぱり」だしがあって
そっちも使ってみたいと思っちゃった
ありがとうございました
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mico 2010-10-09 02:35:18 提供:メイプルフーズ株式会社
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