『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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先日モニプラで当選した簡単・便利!厳選素材の本格だしパック【しっかりだし】愛菜倶楽部
使う時がきました!
いつもだしはだいたい粒状のものを使用しがち。
だしとるのって手間がかかりますよね~。
でもこれは
簡単・便利とうたってるだけあり!
沸騰したお湯で5分。
沸いたお湯やお水でもできるみたい!
でもやっぱ、せっかくだから煮立てたい!
今回は500mlのお湯で出汁をつくりました。
すごく良い香り
正直、何を作るか微妙にまよってました。(ついに使う時が来たと書いときながら・・・)
で、薄めでも濃いめでもない出汁をつくりました。
ほんとこのまま飲んでもおいしい。
せっかくだから、よく作るおからを作りました。
冷蔵庫のあまりもの処理によく作るおから。
人参、ひじき、おから、鶏肉・・・・意外とあまりものがなくてシンプルおからに。
これに出汁を100ぐらいいれて・・・これだけでも香りはよいのですが、物足りないので砂糖、酒、しょうゆで味を整えましたよ!
いつものおからと違う!
出汁の風味が後味に残るおからが出来上がりました!
あと、だしパックが届いたら、絶対作りたかったのが「だしまきたまご」!
卵焼きはお弁当で毎日焼くけど、だしまきは作ったことなかった。ジュワッと出汁をだしたくてチャレンジ!
卵3個に だし100 しょうゆ、ほんのり砂糖、ちょこっとお塩で味整いました!
だしまきって巻くのが難しいね!
いつもの卵焼きより水分多いからね!
切ったら・・・
ジュワ~っとだしがでてきました!
もう!ふわふわ~~~~!
かなり上出来!お店の味がします!
私、天才!って思うくらい美味しいたまごやきできたよ!
これも愛菜倶楽部のしっかりだしのおかげです。
明日も作っちゃおうかな~っていうくらい美味しくできた!
だんなさまの大絶賛!よかった~!
当選してなかったらこの味に出会えなかった!
ありがとうございます!
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さっこ 2010-09-22 23:29:35 提供:メイプルフーズ株式会社
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