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だし巻きたまご

先日モニプラで当選した簡単・便利!厳選素材の本格だしパック【しっかりだし】愛菜倶楽部

使う時がきました!

いつもだしはだいたい粒状のものを使用しがち。
だしとるのって手間がかかりますよね~。

でもこれは

簡単・便利とうたってるだけあり!

沸騰したお湯で5分。
沸いたお湯やお水でもできるみたい!
でもやっぱ、せっかくだから煮立てたい!

今回は500mlのお湯で出汁をつくりました。

すごく良い香り


正直、何を作るか微妙にまよってました。(ついに使う時が来たと書いときながら・・・)

で、薄めでも濃いめでもない出汁をつくりました。

ほんとこのまま飲んでもおいしい。

せっかくだから、よく作るおからを作りました。

冷蔵庫のあまりもの処理によく作るおから。
人参、ひじき、おから、鶏肉・・・・意外とあまりものがなくてシンプルおからに。

これに出汁を100ぐらいいれて・・・これだけでも香りはよいのですが、物足りないので砂糖、酒、しょうゆで味を整えましたよ!

いつものおからと違う!

出汁の風味が後味に残るおからが出来上がりました!

あと、だしパックが届いたら、絶対作りたかったのが「だしまきたまご」!

卵焼きはお弁当で毎日焼くけど、だしまきは作ったことなかった。ジュワッと出汁をだしたくてチャレンジ!

卵3個に だし100 しょうゆ、ほんのり砂糖、ちょこっとお塩で味整いました!

だしまきって巻くのが難しいね!

いつもの卵焼きより水分多いからね!
 
切ったら・・・

ジュワ~っとだしがでてきました!

もう!ふわふわ~~~~!

かなり上出来!お店の味がします!

私、天才!って思うくらい美味しいたまごやきできたよ!

これも愛菜倶楽部のしっかりだしのおかげです。

明日も作っちゃおうかな~っていうくらい美味しくできた!

だんなさまの大絶賛!よかった~!

当選してなかったらこの味に出会えなかった!

ありがとうございます!

本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中

さっこ   2010-09-22 23:29:35 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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