『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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モニプラさん経由で、愛菜倶楽部のしっかりだしをお試しさせて頂きました。
パックを開けるとだしのいい香りがします♪
なんと だしは6種類! そうだかつお節・さば節・むろ節・いわし節・昆布・シイタケが入っているそう。
見た感じ、鰹節や昆布の粉末のパックのように見えますが、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」、
しっかり塩分も入っているので、量が少ないければ、ほぼ味付け不要です。
色が薄いので、ほんとかなー?と引き揚げたものを絞って飲んでみるとビックリするくらい味が濃かったです。
見た目で判断せず、塩や醤油を加えるのは味見してからにしてくださいね。
沸騰したお湯にだしパックを入れ、中火で3~5分煮出します。
引き揚げるのが勿体ないような気がするけど、取説通りに取り出し、大根・しいたけ・手羽を入れて炊いてみました。
待つこと20分。
醤油をタラーリ足しまして、出来上がりー
七味をかけて頂きました。
美味しーい 香りがとっても豊かです。
味付けヘタな私でも簡単に美味しく作れました♪
ちょうど夫が帰ってきたので、秘密のケンミンショーのトンコツ「バリカタ」や酒豪サミット見ながら、
我が家も酒豪サミットを開催しました。
福岡から親が里芋を送ってきてくれたので、次は里芋をしっかりだしで炊こうと思います。
ごちそうさまでしたー。
なぎる 2010-11-18 00:00:00 提供:メイプルフーズ株式会社
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