当ブログをご覧の皆様こんにちは(･∀･)ノ

最近は昆布と鰹節で出汁をとるプブリ・ブプリです。



今までは煮干しもあって料理によって使い分けてたんですけど、最近気づいたんです。

煮干しが高いってことに。



ほんとは煮干し使いたいよ。

ただちょっと今の経済事情がね、うん。





そんな悩める私に今回届いたのがこちらの商品。








本格だしパック通販【愛菜倶楽部】 ｻﾝのしっかりだし！



色んな材料がフレーク状になっててパックの中に入っていて、ついでに醤油と砂糖まで入っているそうな。




ふぅぅぅぅぅん。




香りをかいでみると、ふりかけをえぐくしたようなそんなような。





とりあえず3パックいただいたので、それぞれいってみましょうか。



まずは親子丼にするために、300mlのお湯で５分間煮出す。








フライパン黒いからあれですけど、色はしっかり出てますって醤油入ってんだから当たり前か。

出汁をとった時の香りなんですけど、あんまりしません。出汁の香りね。








できあがりました。

主人にたらふく食べさせるため盛り盛りです。見た目ヨクナイネ。



お味は、いいかな。

でも丼つゆっつーの？自分で色々入れて味整えてんだから悪いわけないわな。

肝心の出汁の味や香りは…あまりしない。

メニューがメニューだからしょうがないかな。




じゃー次、味噌汁ね。








親子丼もそうなんですけど、ちゃんと書いてある分量で出汁取ってるんですよ。

味噌汁は600ml。



600mlでやってもやっぱ色は濃いですね。








出汁の味を感じられるように、具はシンプルな物を選びました。

お味はそうですね。塩気が勝ってあんま出汁は感じられないかな？



ていうかこのしっかりだし、味噌汁には適してないんだろうなぁ。

書いてあるから作ったけど。




最後にだし巻き玉子。








300ｍｌですよ。なかなかのお色ですね。

つい忘れがちですが、しっかりだしは調味タイプなので味付けは気をつけなければいけません。








んーーーそうだなぁ。

やっぱそんなに出汁味は感じないかなぁ。




一通り食べてみた後で原材料名を見ましたら、

食塩・そうだかつお節・さば節・むろ節・いわし節・こんぶ・砂糖・しいたけ・酵母エキス・ブドウ糖・粉末醤油・調味料（アミノ酸等）・酸味料・カラメル色素

なるほど。そんな味がします。

後で見てすごい納得。




これね、出汁の味を期待しちゃだめかな。

このしっかりだしだけでたくさんの野菜を煮るとかそんな使い方がいいと思います。



時間がないとか、手間をかけたくないとか、そんな時にこれがあればポーンでグツグツーでそれなりのものが出来ると思うので便利は便利。



普段インスタントの出汁を使っていたり、和食が苦手～なんて人はストックしておいて良い品ではないでしょうか。

あと自炊したいけどめんどくさい一人暮らしの人とか？

楽だよ、これ。




気になる方はこちらをクリック！

他にも色々あるでね。






今回とってもいい経験をさせていただきました。

だしパックの存在は知っていましたが、使ったことがなかったものでして。
本格だしパック通販【愛菜倶楽部】 ｻﾝ、ありがとうございました(^^



本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中






↓生意気にも登録しています↓





人気ブログランキングへ

にほんブログ村

puburi-bupuri 　 2010-10-29 00:00:00 提供：メイプルフーズ株式会社