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【本格だしパック通販★愛菜倶楽部】これからの季節、煮物ならしっかりだし!

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「しっかりだし」で「しっかり味」~♪

10月も下旬になって、秋も深まってきましたね・・・・っていうか、昨日から一気に冬ですよね??




急に寒くなっちゃって、ちょっとビックリ~




特に、うちはまだ暖房器具をだしていなかったので、昨夜はちょっぴり寒かった・・







せめて、お食事では、温かい物を食べて、体を温めたいな・・・って思ったので、昨夜は簡単な「ミニ鍋」を作りました・・




ジャ~ン






簡単お豆腐鍋~~




こちらは、鰹削り、お豆腐、おネギ、卵で作る簡単なお鍋なのですが、今回、こちらを使って作ってみました・・









先日、メイプルフーズ本格だしパック通販【愛菜倶楽部】 さんより送って頂いた、「愛菜倶楽部 しっかりだし」







こちらの「しっかりだし」は、お出汁がしっかり取れる・・・っていうだけでなく、お出汁にこんぶとしいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」のだしパックなの・・・




つまり、これだけで味付けまでできちゃうという優れもの・・・




調味された「だしパック」なんて初めてなので、ちゃんと味付けできるのかしら?って気になったのですが、愛菜倶楽部さんのお話では、お吸い物や煮物なら、味付け不要・・・ってことだったので、私も昨夜の「お豆腐鍋」には調味料は加えず、この「しっかりだし」1パックと鰹節削りだけを使って作ってみました・・







そして、気になるお味の方は・・・




まさに、「しっかりだし」で「しっかり味」って感じで、すごく美味しい・・




お豆腐から水分が出るから、お味が薄くないかな?って思ったけど、まったく薄く感じなかったし、夫にも大好評~




いつも、この「お豆腐鍋」を作る時は、みりん、醤油、お酒で味付けするのですが、今回は全く何も入れず、「しっかりだし」だけで味付け・・




普通のお出汁をとるときのように、お湯で3~5分煮るだけなのに、ちゃんとした煮汁ができるなんて、ビックリ・・・




とっても簡単で、美味しいし、見た目も手抜きには見えない・・・




これは、とっても重宝だわ・・・









他のお料理でも同じような感じなのかな??




是非次は、茶碗蒸しで使ってみたいな・・・って思います










メイプルフーズ株式会社 愛菜倶楽部さん、ありがとうございました~













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よっしー   2010-10-27 00:00:00 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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