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愛菜倶楽部 の しっかりだし
久しぶりに愛菜倶楽部の「しっかりだし」を使ってみました。
ちなみに、中身はこんなカンジ。
ティーバッグのような出汁パック。
出汁は
そうだかつお節、さば節、むろ節、いわし節、しいたけ。
そこに醤油と砂糖を加えてある出汁パックなので、簡単に美味しいだし汁が出来上がります。
使い方は熱湯に入れて5分ほど煮出すだけ。
それで作ったのがこちら。
野菜と鮭を入れた煮込みうどん。
「しっかりだし」を煮出してから、少し味噌と醤油を加えて。
いつもとはちょっと違う、出汁の味がしっかりとしているうどんです。
何より香りが違います。
じつは、元はコレ。
鮭のあら汁。
寒い時には、あら汁が食べたくなるんです。
簡単に美味しいだし汁が作れるので、あら汁も手間がかからず。
普段よりも美味しいなぁと、そんなことを考えながらあっという間に食べてしまって・・・
写真を忘れていました。
頂いた3パック。1パックはあら汁。
あと2パックはおでんを作りました。
こちらも「今回はおでん美味しいなぁ」とぼんやりと食べ切ってから、
写真を撮り忘れていることに気づきました・・・
忘れるくらい、美味しかったんです。
本格だしパック通販【愛菜倶楽部】
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茉莉 2010-11-14 09:49:57 提供:メイプルフーズ株式会社
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