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『調味タイプ』のだしパックを使って煮物を!

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昨日の夕飯は”すき焼き”

その前の夕飯は焼肉 …と
記念日でもないのにナゼか豪華肉料理が続いていたわが家。



30代に突入した私たちの胃もお疲れ気味です



本日の夕飯は『純和食』にしたいと思って、
本日は”生揚げの煮物”を作ろうと…



そこで、メイプルフーズ株式会社さんから発売されているこちら

しっかりだしパックを使って調理いたしました







http://www.aisaiclub.com/shop/item_list?category_id=85702





こちらは普通の出汁パックと違って、
「調味タイプ」のだしパック



良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、
醤油と砂糖で味を整えてあって、そのままでも美味しく出来上がるそう




な、なんて便利なのっ




まずはだしパックだけを入れて煮込んでみました。








煮物に良く使っている、ル・クルーゼの鍋で炊きましょう



沸騰したお湯にだしパックを入れて3~5分煮出すとありますが、
面倒なので具材を入れて一緒に煮出してみました。



たしパックを取り出してから味見してみましたが、なるほど


しっかりとした味が出ていて、
調味はお好みで整える程度で良さそうです



私の場合はやさしいお味に仕上げたかったので、
お酒とみりん・しょう油をほんの少し足して味を整えます



お出汁もしっかりと効いているので
薄めの味付けでもぼやけた味にならない


こちらの煮物に仕上がりました






ほらっ

とっても美味しそうでしょ



生揚げがお出汁を良く吸っていて、
とってもほっとするお味に仕上がりました。


久々の和食の献立に大満足の秋の夜長を過ごしております



モニプラさん、メイプルフーズ株式会社さん
ありがとうございました

とらおん   2010-10-25 18:59:10 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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