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愛菜倶楽部では、理想のだしパックを考案中です。


ティーパック方式なので、沸かしたお湯にポンと入れて6分ほど煮出すだけ。
すぐに引き上げて中を確認すると、まだまだお出汁が出るほどあじがまだしっかり残っていました。

良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、醤油と砂糖で味を整えた「調味タイプ」です。
  お吸い物や煮物などは味付けをしなくても良いですし、お料理によってお好みの調味料で整えてもOKです。


天然素材で、風味良く仕上がる。

 濃厚で独特なコクと渋味を持つそうだかつお節を中心に、伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、うま味のいわし節、相性の良いこんぶ、しいたけのうま味が料理の味を引き立てます。




味のバランス、使いやすさは抜群です。





 早々、高野豆腐を煮付けてみました。
まずお出汁をとります、煮出していると美味しいお出汁の香りがいい感じ。
家が料亭の匂いに包まれます。

 5分煮出してパックを開けてみますと
中のだしはまだまだ濃い味がのこっているので
もったいなくって、おばんざいなので中身をお鍋に入れてしまいました。
みな食べちゃおうっと。

 おだしが効いているのでお醤油など薄味でもしっかり旨みが付いていて感激です。
次は親子どんぶりや、小芋も炊いてみたいです。 
 お出汁がいいとお料理どんどんしたくなりますわ。

okogu   2010-10-26 00:37:06 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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