『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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2011/01/12/Wed
★ダシは料理の要ですね、簡単で本格的がいいね。
普段使うのは?削り節、?だしパック、?粉末・顆粒だし、?液体だしのどれですか?この質問に、あなたはどれと答えます?毎日、自炊頑張っていますがどうしても母と一緒でないと顆粒。手軽、と無意識に使ってしまうのとレシピ本に、顆粒とあるのが多いからかな。湿気に弱いし、塩分とかも気になる。まだ未熟なので、いろいろ気になってしまう。減塩料理なら、食塩無添加さっぱりだし‥原材料に食塩を含まない(お椀1杯分0.08g以下)だそう。まろやかな味でしょっぱくないそうな。味噌・醤油など、だしのうま味そのまま自分流に、アレンジ自在できるそうな。厳選された天然素材で、風味良く仕上がりうま味を持ついわし節中心にコクの宗田節まろやかで伸びのあるさば節、昆布の相乗効果でUP!ティーパック方式で、沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけで時間と手間が節約。母と、キッチンに立つ時もあるのですがその時は、手際よく母の長年のカンで適当だけれど、ばっちりなだしを削り節や、昆布、椎茸で取ってお料理。気づけば…
りんご 2011-01-12 00:00:00 提供:メイプルフーズ株式会社
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