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普段『顆粒だし』をお使いの方へ!手軽さ VS 味 どちらを取りますか?

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普段『顆粒だし』をお使いの方へ!手軽さ VS 味 どちらを取りますか?
モニプラでメイプルフーズ株式会社さんからこんなお題がでています。

普段『顆粒だし』をお使いの方へ!手軽さ VS 味 どちらを取りますか?

私の場合、料理によって使い分けています。
例えば、みそ汁は「出しパック」を使います。
朝の空気に鰹節の香りがしていると、う~んお腹すいたって気持ちになり朝ご飯もおいしく
感じると思います。

顆粒だしの方は、チャーハンだとかきんぴら、白菜の漬け物、炊き込みご飯など
だしの味が必要な物に入れてます。

でも、ちょっと前まだ子供が小さい頃、煮干しと昆布と鰹節と本格的にだしをとって
お吸い物を作ってあげた時、子供の舌には苦く感じられてようで全然飲みませんでした。

それから、何回か方法を替え挑戦を繰り返したのですが、魚臭いだとかいつもの味がいい
とか言って、撃沈してしまい現在に至ってます。

やはり、味覚が育つ時期きちんとした旨味の味を覚えさせておかないと
後でとんでもない味覚になるってことが分かりました。

きちんとしただしは、アクがなく旨味だけが料理に残ります。
簡単便利で『顆粒だし』はいいと思いますが、その味がだしの味だって
記憶としてインプットされる前に、おいしいだしの味もひとつの味覚として
育てたほうが、食に関しても興味も沸くのではないかと思います。


今回ご紹介するメイプルフーズ株式会社さんの 「しっかりだし」

このだしは、パックに入っていますが本格的なだしが取れます。
良質な4種類の節に、こんぶ、しいたけのうま味を加え、
醤油と砂糖で味を整えてありますので、そのまま煮物などに使えます。


この3ステップでOK



1)適量の沸騰させたお湯の中に
だしパック1袋を入れます。




2)中火にして3~5分間煮出して
ください。




(3)だしパックを取り出します。






とっても簡単!!


この人袋の中にこんないいっぱい入ってますよ

↓↓↓




私も一度使ってみたいと思います。


このだしを購入されたい方は↓こちらをクリックして下さい。


だしパックで本格的な味わいを!【しっかりだし】愛菜倶楽部



miss creo   2011-01-24 07:14:25 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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