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本格だしパック

モニプラさん経由で、愛菜倶楽部さんの本格だしパックモニター決定しました。


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さっぱりだしとしっかりだしがあるそうですが、届いたのはしっかりだし。
うすく下味がついていて、やや濃い味のお料理に適しているとのこと。

早速おでんで試してみました。

お湯を沸かしてだしパックを2袋投入。


お茶パックみたいです。
3〜5分煮出して取り出すだけなので、簡単です。
天然だしのいい香りがしてきます。

だしの素材は、そうだかつお節、さば節、むろ節、いわし節、こんぶ、しいたけだそうです。
家でこれだけのものを使うことは、まずないですね。
この出汁だけを味見しても美味しかったです。

うちにある出汁素材は、こんぶ、かつお節、いりこ、干ししいたけですが、普段は手軽な顆粒だしを使うことの方が多いです。
圧倒的に味も香りも違うので、なるべく出汁をとりたいけど、便利な方を使いがちです。


手軽で美味しいなら、だしパックも魅力的だなぁと思いました。



薄口醤油を少し足して、おでん種を投入。
野菜が足りなさそうなので、ご飯と混ぜる用の大根葉とかつを節をごま油で炒めました。




蓋して、しばらく弱火にかけて、あとはルクルーゼが活躍するのみ。


私は醤油を入れただけなのに、いい出汁がおでん美味しくしてくれてました。
あと1パックあるけど、何に使おうかなぁ

mikappu   2011-02-01 10:24:50 提供:メイプルフーズ株式会社

企業紹介

メイプルフーズ株式会社

私たちメイプルフーズは、ご家族の健康や団欒のお役に立つ様、食生活のお手伝いを考えた仕事を使命としております。
お客様から頂いた情報を大切に、お子様からお年寄りまで安心して食べていただける商品づくりを目指しております。

【愛菜倶楽部通販サイト】http://www.aisaiclub.com/

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