『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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今日は 朝大雨でしたが 九時くらいには晴れてきて 寒くなくなってきました
モニターに選ばれ 愛菜倶楽部のしっかりだしを送って頂きました
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いろいろ考えて だしについていた鮭の炊き込みご飯のレシピをを参考にアレンジしました
レシピでは 甘塩鮭の切り身とだしパックと米と酒でご飯を炊いてだしパックは取りだし 鮭も取りだし皮と骨を取り身をほぐし炊きあがったご飯と茹でてさやから枝豆を取りだしたものを混ぜます
よくブログでこういうだしを 袋から出して使っているので 私もだしを袋から出して洗った米と水と醤油と塩とみりんで 焼いた塩鮭を身をほぐし 皮はキッチンはさみで細かく切ったものとごぼうのささがきで 炊き込みご飯にしました
米3合に餅米1号を混ぜて炊きこんであるので もちもちとしとた食感です
でも半々の割合でも良かったかも
この日は ねぎの味付け卵焼きと茄子とピーマンの味噌炒めはエスニックだれをかけて食べました
炊き込みご飯にはもみ海苔と青ねぎをちらしてあります
塩鮭は 火を通してあるのであとでごはんに混ぜ込んでも美味しかったかもしれません
だしをそのまま使ってもとても美味しかったです
だしは顆粒ではくて粉末になっています
今度はまた違った食材で炊き込みご飯に挑戦したいです
メイプルフーズ株式会社様良い商品を ありがとうございました
今日も一日お疲れさまでした
夜は冷え込むと思うので お体には気ぃつけて
さなはな 2011-05-24 16:59:50 提供:メイプルフーズ株式会社
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